テーブルコーディネート

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少量のおかずをたくさんいただきたいとき、プレートに並べるのではなく、このように豆皿に盛り付ければおしゃれなカフェご飯のように演出することができます。

少量のおかずをたくさんいただきたいとき、プレートに並べるのではなく、このように豆皿に盛り付ければおしゃれなカフェご飯のように演出することができます。

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お盆を使った和食の配置は出されたときに感嘆の声が上がりそうですね。

お盆を使った和食の配置は出されたときに感嘆の声が上がりそうですね。

少量のおかずをたくさんいただきたいとき、プレートに並べるのではなく、このように豆皿に盛り付ければおしゃれなカフェご飯のように演出することができます。

少量のおかずをたくさんいただきたいとき、プレートに並べるのではなく、このように豆皿に盛り付ければおしゃれなカフェご飯のように演出することができます。

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ユネスコの無形文化材に登録された和食。家庭でも朝昼晩と和食を作ることって多いと思います。いざテーブルコーディネートをしてみると、あれ?お椀はどっちだっけ?お魚の向きは?などあやふやなまま今まで並べていたことはありませんか?今回は、改めて知る、正しい和食の並べ方について一緒に学んでいきたいと思います。

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