日本の和食を支えた立役者!全国の保存食をまとめたインフォグラフィック | みんなのごはん

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「精米率×熱処理」でわかる! 日本酒の分類 | Classification of Japanese "sake"

「精米率×熱処理」でわかる! 日本酒の分類 | Classification of Japanese "sake"

the components of Japanese sake. #日本酒 『日本酒の種類』と魅力を知ろう #sakelover

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Classification of Japanese "SAKE".

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キリリと冷やして、もしくはアツアツのお燗で…。多彩な温度で気軽に楽しめるのが日本酒の魅力のひとつ。な…

キリリと冷やして、もしくはアツアツのお燗で…。多彩な温度で気軽に楽しめるのが日本酒の魅力のひとつ。な…

画像:日本全国お雑煮文化圏地図

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こちらは贅沢な二汁五菜の精進膳と言われているものです。野菜たっぷりでまさに日本の食卓です。汁物が二つの場合もご飯を挟まず、右側に並べて配置させましょう。

こちらは贅沢な二汁五菜の精進膳と言われているものです。野菜たっぷりでまさに日本の食卓です。汁物が二つの場合もご飯を挟まず、右側に並べて配置させましょう。

画像:世界で一番おコメを食べているのはどこの国?

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こちらもお盆を使ったコーディネートです。栄養バランスも配膳のバランスも綺麗ですよね。ちなみに梅干しやらっきょうなどの漬物類は副々菜には含まれません。

こちらもお盆を使ったコーディネートです。栄養バランスも配膳のバランスも綺麗ですよね。ちなみに梅干しやらっきょうなどの漬物類は副々菜には含まれません。

インフォグラフィック「サスティナブル寿司」 #Sustainable #Sushi #infographic http://blog.ukara.co.jp/entry/2013/10/03/071817

インフォグラフィック「サスティナブル寿司」 #Sustainable #Sushi #infographic http://blog.ukara.co.jp/entry/2013/10/03/071817

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