【実は餃子の皮✨】濃厚ティラミスミルクレープ☕️
30min · 2 servings ■材料 • 餃子の皮(大判) 20枚 • インスタントコーヒー 大さじ3 • グラニュー糖 大さじ3 • ココア 10g • イチゴ 2個 • チャービル 適量 • 《マスカルポーネクリーム》 • マスカルポーネ 100g • 生クリーム 100g • 卵黄 1個 • グラニュー糖 30g ■手順 • 【事前準備】 生クリームはツノが立つまで泡立てる 1. 300mlの沸騰したお湯にインスタントコーヒーとグラニュー糖を加えて溶かす。餃子の皮を一枚ずつ入れて、約1分茹でる。クッキングシートの上に広げ、上からペーパーを被せて余分な水分を取る。 2. ボウルにマスカルポーネクリームの材料を全て加えて、固くなるまで混ぜ合わせる。 3. お皿に餃子の皮を1枚のせ、2のクリームをスプーン一杯分のせて延ばしたら、また餃子の皮をのせてを繰り返し、各10枚ずつ重ねていく。 4. 上からココアパウダーをたっぷりと振りかける。飾りにイチゴとハーブを添える。

Tastemade_Japan
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