kojiさんの他のアイデア
春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

めちゃ旨!豚もやしスープ =つくれぽ3000人感謝です♡=まるでラーメンのようなコクのあるスープです。お好きな野菜でお試しください♪

めちゃ旨!豚もやしスープ =つくれぽ3000人感謝です♡=まるでラーメンのようなコクのあるスープです。お好きな野菜でお試しください♪

ナスのとろける味噌チーズ焼き

ナスのとろける味噌チーズ焼き

一晩おくだけ-水だし。昆布・煮干し・かつお、お好きな出汁をどうぞ~ |ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba

一晩おくだけ-水だし。昆布・煮干し・かつお、お好きな出汁をどうぞ~ |ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba

天ぷら屋さんで食べる卵の天ぷら、冷凍卵で簡単にできます♪ 11/4 少ない油で揚げるこつをのせてレシピを改善しました。

天ぷら屋さんで食べる卵の天ぷら、冷凍卵で簡単にできます♪ 11/4 少ない油で揚げるこつをのせてレシピを改善しました。

白ごはんが止まらない!10分以内でできる「ごはんのお供レシピ」8選 - Locari(ロカリ)

白ごはんが止まらない!10分以内でできる「ごはんのお供レシピ」8選 - Locari(ロカリ)

調味料を入れる→冷蔵庫で一晩。 | 余ったアボカドの最強の食べ方。ひと晩寝かせるだけでコクが別次元になっちゃう

調味料を入れる→冷蔵庫で一晩。 | 余ったアボカドの最強の食べ方。ひと晩寝かせるだけでコクが別次元になっちゃう

おもてなしにも♪サーモンのたたき風

おもてなしにも♪サーモンのたたき風

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋” by ようじずふぁくとりー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋” by ようじずふぁくとりー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品