17 食⇔ #健康 をもっと知ろう

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0211 市販野菜ジュースが朝食代わりにならない理由  ①酵素がない 市販の野菜ジュースは食品衛生法上、加熱処理が義務付けられています。 熱に弱い酵素はその加熱により破壊されてしまいます。 ②繊維が少ない野菜をジュースにする過程で飲みやすくするため不溶性食物繊維は取り除かれてしまいます。その為に糖質が吸収されやすく、急激に血糖値が上がります。その後、それを抑えようとインシュリンが分泌され低血糖症になりますくなります。 ③栄養価が少ない野菜ジュースのキャッチフレーズにある「1日分の野菜を使ってます」は「1日分の野菜の栄養素が取れます」ではありません。 野菜をジュースに製造する過程で熱に弱い栄養素がかなり失われています。 ④産地が分からない成分表示を見…

0211 市販野菜ジュースが朝食代わりにならない理由 ①酵素がない 市販の野菜ジュースは食品衛生法上、加熱処理が義務付けられています。 熱に弱い酵素はその加熱により破壊されてしまいます。 ②繊維が少ない野菜をジュースにする過程で飲みやすくするため不溶性食物繊維は取り除かれてしまいます。その為に糖質が吸収されやすく、急激に血糖値が上がります。その後、それを抑えようとインシュリンが分泌され低血糖症になりますくなります。 ③栄養価が少ない野菜ジュースのキャッチフレーズにある「1日分の野菜を使ってます」は「1日分の野菜の栄養素が取れます」ではありません。 野菜をジュースに製造する過程で熱に弱い栄養素がかなり失われています。 ④産地が分からない成分表示を見…

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0213 素晴らしい無農薬のお野菜着きました  素晴らしい無農薬のお野菜着きました。 とにかく単純に美味しいです。 またこの農家さんの人柄が、良いのです。 到着したお野菜は、 からし菜、人参、ロマネスク、ブロッコリー カリフラワーなどです。 おかげさまで いい画像が、撮影できました。 本当に感謝します。 農家さんに取材しました。 完全無農薬と言いたいですが、タネは 海外からです。 タネは、日本では、ほとんど生産してません。 なぜかといと、儲からないのです。 ①広い土地が、必要!! 他のものへの、受粉が怖いため!! ②農家自体が少ない。

0213 素晴らしい無農薬のお野菜着きました 素晴らしい無農薬のお野菜着きました。 とにかく単純に美味しいです。 またこの農家さんの人柄が、良いのです。 到着したお野菜は、 からし菜、人参、ロマネスク、ブロッコリー カリフラワーなどです。 おかげさまで いい画像が、撮影できました。 本当に感謝します。 農家さんに取材しました。 完全無農薬と言いたいですが、タネは 海外からです。 タネは、日本では、ほとんど生産してません。 なぜかといと、儲からないのです。 ①広い土地が、必要!! 他のものへの、受粉が怖いため!! ②農家自体が少ない。

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0215 ひじきの食べ過ぎに注意  ひじきの記事は何度かupしていますがまだ知らない方が多いようなので再掲します。waca-jhi 昔から「鉄分の王様」とも呼ばれるヒジキですがこのほど日本食品標準成分表の改訂され 100gあたり55mgとされていた鉄分が6.2mgと、9分の1になったそうです。理由は 昔の鉄鍋よりステンレス製の釜が普及した為だそうです。そんなひじきですが 以前から海外では問題にされているお話でヒ素の含有量の問題があります。 2001年10月 カナダ食品検査庁は、ひじきは発癌性のある無機ヒ素の含有率が、他の海藻類よりも非常に高いという報告を発表し、消費をひかえるよう勧告した。

0215 ひじきの食べ過ぎに注意 ひじきの記事は何度かupしていますがまだ知らない方が多いようなので再掲します。waca-jhi 昔から「鉄分の王様」とも呼ばれるヒジキですがこのほど日本食品標準成分表の改訂され 100gあたり55mgとされていた鉄分が6.2mgと、9分の1になったそうです。理由は 昔の鉄鍋よりステンレス製の釜が普及した為だそうです。そんなひじきですが 以前から海外では問題にされているお話でヒ素の含有量の問題があります。 2001年10月 カナダ食品検査庁は、ひじきは発癌性のある無機ヒ素の含有率が、他の海藻類よりも非常に高いという報告を発表し、消費をひかえるよう勧告した。

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0222 排毒症状   娘の食事改善、その他による排毒症状 ・大量に便が出る(便秘だった) ・涙が出る ・目やにが出る(目が開けづらいほど) ・寝てる時に臭いよだれが出る ・汗をかきやすくなった これらの症状はすぐに起こりました。 また、3ヶ月ほど続き、体重が1.5kg減りました。 その後、イビキをかかなくなり睡眠時無呼吸症も治りました。 この3ヶ月間の変化で、食事の大切さを強く実感することが出来ました。 排毒が終わると、栄養の吸収が高まり始めました。 爪の伸びが異常に早くなり、髪質が変わり始めました。

0222 排毒症状 娘の食事改善、その他による排毒症状 ・大量に便が出る(便秘だった) ・涙が出る ・目やにが出る(目が開けづらいほど) ・寝てる時に臭いよだれが出る ・汗をかきやすくなった これらの症状はすぐに起こりました。 また、3ヶ月ほど続き、体重が1.5kg減りました。 その後、イビキをかかなくなり睡眠時無呼吸症も治りました。 この3ヶ月間の変化で、食事の大切さを強く実感することが出来ました。 排毒が終わると、栄養の吸収が高まり始めました。 爪の伸びが異常に早くなり、髪質が変わり始めました。

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202 純黒糖をそのまま 食べても、十分美味しい!!!  良い出会い鹿児島県徳之島産の純黒糖であります。 純黒糖をそのまま 食べても、十分美味しい!!! 鹿児島県徳之島に感謝であります。 一つご報告です。 ★ご注意下さい - 間違いだらけのてんさい糖の天然の色 ⚠️今まで使用していた非オーガニックのてんさい糖は茶色。 ずっとこれがてんさい糖の自然な色だと思っていました。

202 純黒糖をそのまま 食べても、十分美味しい!!! 良い出会い鹿児島県徳之島産の純黒糖であります。 純黒糖をそのまま 食べても、十分美味しい!!! 鹿児島県徳之島に感謝であります。 一つご報告です。 ★ご注意下さい - 間違いだらけのてんさい糖の天然の色 ⚠️今まで使用していた非オーガニックのてんさい糖は茶色。 ずっとこれがてんさい糖の自然な色だと思っていました。

0203 多過ぎる 化学調味料食品  現代は ほとんどの加工食品に化学調味料が使用されています。 使われていない商品を探すほうが骨が折れるほど・・・ ここでいう化学調味料やそれに類する添加物とは 表示上 ・調味料(アミノ酸等) ・たん白加水分解物 ・〇〇エキス 等のお話です。 コンビニで販売されているホトンドの食品 (ポテトチップスやお弁当など) カレーやシチューのルー 簡易調理食品(麻婆春雨 等々) 「何とかの素」の類 加工食品はほとんど。

0203 多過ぎる 化学調味料食品 現代は ほとんどの加工食品に化学調味料が使用されています。 使われていない商品を探すほうが骨が折れるほど・・・ ここでいう化学調味料やそれに類する添加物とは 表示上 ・調味料(アミノ酸等) ・たん白加水分解物 ・〇〇エキス 等のお話です。 コンビニで販売されているホトンドの食品 (ポテトチップスやお弁当など) カレーやシチューのルー 簡易調理食品(麻婆春雨 等々) 「何とかの素」の類 加工食品はほとんど。

0205 日本人は、一年間どれだけグレタミン酸ナトリウムを取っているか?  食品化学新聞・取材しました。 では、日本人は、一年間どれだけ味の素を取っているか? つまりグレタミン酸ナトリウムの年間需要量と売上高です。

0205 日本人は、一年間どれだけグレタミン酸ナトリウムを取っているか? 食品化学新聞・取材しました。 では、日本人は、一年間どれだけ味の素を取っているか? つまりグレタミン酸ナトリウムの年間需要量と売上高です。

0206 食品添加物において 需要量の約65%を占める甘味料  食品化学新聞・取材しました。 今回は、甘味料を取り上げます。 何せ食品添加物において 需要量の約65%を占める。 😲ゼロ・オフ市場で、堅調維持!!!! ナチュラルなコンセプトとした商品を市場を、賑わし ステビアやラカンカが脚光を浴びるようになった。 アスパラテーム引き合いが、好調となっている。 🔴底甘味度甘味料 異性化糖市場が、回復に向かい 糖化製品事業は、拡大した。 オリゴ糖も、同様にじょようが、拡大していきそうだ。

0206 食品添加物において 需要量の約65%を占める甘味料 食品化学新聞・取材しました。 今回は、甘味料を取り上げます。 何せ食品添加物において 需要量の約65%を占める。 😲ゼロ・オフ市場で、堅調維持!!!! ナチュラルなコンセプトとした商品を市場を、賑わし ステビアやラカンカが脚光を浴びるようになった。 アスパラテーム引き合いが、好調となっている。 🔴底甘味度甘味料 異性化糖市場が、回復に向かい 糖化製品事業は、拡大した。 オリゴ糖も、同様にじょようが、拡大していきそうだ。

0207 冬は湯船で汗を  身体の老廃物の75%は便、20%は尿、3%は汗、1%は爪、1%毛髪から排出されます。 これを見て分かるように、いかに便通が大事かということが分かりますね。 汗からはたった3%です。 ネット上には、汗からのデトックスは微量だから意味がないと書かれているものが多くあります。 FBページ「難病克服支援センター」の了解をいただき、記事を紹介しています。 しかし、汗で出す毒素があります。 水銀、鉛、カドミウムなどの重金属、ダイオキシン、農薬、防腐剤、そして薬の毒素は、主に汗や髪から排出します。

0207 冬は湯船で汗を 身体の老廃物の75%は便、20%は尿、3%は汗、1%は爪、1%毛髪から排出されます。 これを見て分かるように、いかに便通が大事かということが分かりますね。 汗からはたった3%です。 ネット上には、汗からのデトックスは微量だから意味がないと書かれているものが多くあります。 FBページ「難病克服支援センター」の了解をいただき、記事を紹介しています。 しかし、汗で出す毒素があります。 水銀、鉛、カドミウムなどの重金属、ダイオキシン、農薬、防腐剤、そして薬の毒素は、主に汗や髪から排出します。

0208 人気メニューが、なくなりました  絶対読んでください。今日本の漁業は、壊滅的です。 おかげで スローフード小杉の人気メニューが、なくなりました。 真相は、・・・・・中国の脅威!!! まさに乱獲!! 資源保護など全く考えてません。 中国の無登録漁船が急増 三陸沖などの公海、サバ乱獲 朝日新聞デジタル 1/24(火) 5:00配信 日本の排他的経済水域(EEZ)に接する北海道や三陸沖の公海で昨年、中国漁船が288隻確認され、うち67隻が無登録の違反漁船だったことがわかった。

0208 人気メニューが、なくなりました 絶対読んでください。今日本の漁業は、壊滅的です。 おかげで スローフード小杉の人気メニューが、なくなりました。 真相は、・・・・・中国の脅威!!! まさに乱獲!! 資源保護など全く考えてません。 中国の無登録漁船が急増 三陸沖などの公海、サバ乱獲 朝日新聞デジタル 1/24(火) 5:00配信 日本の排他的経済水域(EEZ)に接する北海道や三陸沖の公海で昨年、中国漁船が288隻確認され、うち67隻が無登録の違反漁船だったことがわかった。

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