鶏の胸肉や豚のモモ肉など、脂身の少ないお肉を料理すると、パサつきや硬さが気になりますよね。お肉を柔らかくする裏技はいろいろありますが、その中でも特に簡単でおすすめなのが「ブライン液」を使う方法です。何やら特別な液体のように聞こえますが、実は身近な材料だけであっという間に作れる魔法のような液体なんです♪

漬けるだけでお肉がしっとりジューシーに!魔法の「ブライン液」で柔らか食感を楽しもう♪

鶏の胸肉や豚のモモ肉など、脂身の少ないお肉を料理すると、パサつきや硬さが気になりますよね。お肉を柔らかくする裏技はいろいろありますが、その中でも特に簡単でおすすめなのが「ブライン液」を使う方法です。何やら特別な液体のように聞こえますが、実は身近な材料だけであっという間に作れる魔法のような液体なんです♪

★5000レポ感謝★ごぼうは皮もむかず、コロコロの輪切りにし、炒めてタレを絡めるだけです!カリカり旨~♪

旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ

★5000レポ感謝★ごぼうは皮もむかず、コロコロの輪切りにし、炒めてタレを絡めるだけです!カリカり旨~♪

家族大大絶賛★玉葱だけなのにこの旨さ!!

家族大大絶賛★玉葱だけなのにこの旨さ!!

家族大大絶賛★玉葱だけなのにこの旨さ!! 材料 玉葱 1~2個 マヨネーズ 適量 粗挽き塩コショウ 適量(気持ち多め) 味の素 適量(必須だよ) ■ ※アルミホイル (ピーマン) 1~2個 (ベーコンやウインナー) 1.2本で十分!!

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【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

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まるで居酒屋さん!お酒が進む絶品ぱっぱとおつまみレシピ16選 - LOCARI(ロカリ)

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楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト」のレシピページです。ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪。ジャーマンポテト。じゃがいも,ソーセージ,ベーコン,オリーブオイル,ニンニクみじん切り,塩胡椒,粒マスタード,パセリみじん切り

ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト レシピ・作り方

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【ELLE a table】大豆とごぼうのバルサミコ煮レシピ|エル・オンライン

大豆とごぼうのバルサミコ煮

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鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き

鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き

鶏胸肉 1枚(約300g) 大葉 7枚 スライスチーズ 2枚 砂糖 小さじ2 塩 少々 片栗粉 小さじ1くらい ■ タレ 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 ハチミツ 大さじ1 酢 小さじ1 にんにく 1片 鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼きの画像

特集「自家製シロップをつくろう」が、全4話の連載でスタートします。過去の「梅シロップ」や「レモンシロップ」のレシピ特集は、有り難いことにたくさんのお客さまから反響をいただきました。「今年は梅シロップの

お鍋で煮るだけ!「赤紫蘇」のさわやかシロップレシピ

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胸肉ゆで鶏(下準備なし・湯に浸すだけ)

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胸肉ゆで鶏(下準備なし・湯に浸すだけ) by 豆乳ポテト [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが222万品 胸肉ゆで鶏(下準備なし・湯に浸すだけ) 鶏ハムより簡単!安い鶏ムネ肉でもしっとりと、セブンイレブンのサラダチキン風な茹で鶏になります。ゆで汁もおいしくて便利。 材料 (1~2塊分) 鶏胸肉 200g~600g 塩 1つまみ~(お好みで) 生姜(スライス) あれば少々 湯 肉が浸るくらい 作り方 1 鶏肉がひたひたに浸かる位の湯を鍋に沸かす。塩を入れる。好みで、生姜も入れる(風味付け)。 2 沸騰した湯に鶏肉を入れる。→(水温が下がる)→ そのまま加熱し、再沸騰したら火を止める。フタをして完全に冷めるまで放置。 3 冷めたら取り出して、包丁でスライスして完成。(セブンイレブンのサラダチキンとほぼ同じものです) 4 ※冷蔵庫で冷やしてからスライスすると、より薄く綺麗に切ることができます。 5 ■■レシピはここまで■■ (以下は補足です)

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