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子供も大人も大好きな味!絶品甘酢がパーティでも大好評♡5年半前、地元で人気の中華料理店で教えてもらいました。(続く..)

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L2m3RBDTQb.JPG

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ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて包みこみ上に重しをのせ、軽く上から押し約40分置きます。時間が経つほど水分が抜けて固く味も濃くなるので、置く時間を調節してお好みの固さにしてみてはいかがでしょう。キッチンペーパーできつめに包み、半日~1日置くと、さらに、しっかりと固まるので、カットしやすく色々なレシピに活用出来そうですね!出来上がった水切りヨーグルトを楕円形に整え、厚さ1cmに切ると、まるでモッツァレラチーズのようになるので、是非試してみて下さいね!

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話題入り ありがとうございます! 冷凍するだけで醤油等につけた黄身と似た食感になるので、減塩の方にも!

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まるでモッツァレラチーズ。話題の「焼きヨーグルト」の作り方

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「下茹で&油抜きが不要」のヒレ肉を長時間煮込むだけ。市販のデミグラスソース缶で、本格的な味。

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冷凍豆腐で肉おかずができた!

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http://macaro-ni.jp/40360

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寒い季節に食べたくなる、フォンダンショコラ。お家でつくるにはハードルが高いと思われがちなフォンダンショコラも、なんとオーブンなしのたった10分で本格的なものが作れてしまうレシピがあるのです。急な来客時にも対応可な最強フォンダンショコラレシピ;をマスターして、彼の胃袋も鷲掴みにしちゃいましょう。

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餃子の皮がもっちり白菜と豚肉のラザニア風☆フライパン1つで簡単 - ぱおのおうちで世界ごはん☆

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