アボカドの種をくり抜いた部分にサーモンと卵を入れてオーブンで焼いた料理です。見た目も可愛くて、混ぜながら食べればアボカドのクリーミーさと卵の相性を楽しめます。ランチや朝食にもピッタリな料理です。

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ブリーチーズとリンゴのサラダ Brie and Apple Salad

枝豆と梅と煎りゴマ。 爽やかな風味の夏のおにぎり。彩りもとってもキレイ。

長芋とアボカドのゆずサラダ 長芋 1本。皮をむき、薄切りに。 アボカド 1個。皮をむき、種を取り、薄切りに。 お好みのグリーンふたつかみ ゆず1個。横半分に切る ヘンプシード大さじ1(オプション) 塩少々 太白ごま油大さじ1/2

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余ったアボカドの最強の食べ方。ひと晩寝かせるだけでコクが別次元になっちゃう

ベーコン巻き大根ステーキ 食べごたえ十分、中はジューシー外は香ばしくて、とってもおいしいです。 材料:6コ 大根…1/2本 酒…大さじ3 塩…小さじ1/2 ベーコン…6枚 パスタ…1本 オリーブオイル…小さじ1 しょう油…小さじ2 あれば、パセリ…少々 つくり方 1.大根は2cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむき、鍋に大根とかぶるくらいの水、酒を加えて、茹でます。 2.竹串がスッと入るまで茹でたら、火を止め塩を加え鍋に入れたまま冷まします。ここまで前日にやっておくと後は焼くだけです。 3.大根にベーコンを巻き、巻き終わりに短く折ったパスタをさして止めます。(やらなくても大丈夫です) 4.フライパンにオリーブオイルを温め、大根の巻き終わりを下にして並べます。両面おいしそうな焼き色がついたら、しょう油をかけ返しながら香ばしい匂いがしたら、出来上がり!器に盛り、あればパセリをふります。

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