レシピ

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Основы Правильного Питания Здоровое
Delicious Food Recipe Ideas to Inspire Your Culinary Adventures
Discover mouthwatering food recipe ideas that will leave your taste buds craving for more. From easy weeknight dinners to indulgent desserts, our collection of recipes has something for everyone. Whether you're a seasoned chef or a kitchen novice, get ready to impress with our step-by-step instructions and helpful tips. Start exploring now and elevate your cooking game to the next level!
Chinese Steamed Tofu Bun
Avoid learning how to prepare these vermicelli tofu buns, especially if you're not fond of meat. There's a concern you might get hooked.
Cheesy potato pancakes.
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しっとり火を入れた鶏むね肉に、辛旨いタレをたっぷりかけていただく四川風よだれ鶏のレシピをご紹介します💁
55min · 2 servings (材料 2人分) • 鶏むね肉 1枚(300g) • 砂糖 大さじ1/2 • 塩 小さじ1/2 • Aしょうゆ 大さじ3 • A酢 大さじ2 • Aラー油 大さじ1/2 • Aはちみつ 大さじ1 • Aしょうが、にんにく 各小さじ1 • A白いりごま 大さじ1 • A花椒 小さじ1/2 • Aこしょう 適量 • パクチー 適量 • • (作り方) • ① 鶏むね肉は皮をとり、フォークで数カ所に穴を開ける。両面に砂糖と塩をよくすり込み、ポリ袋に入れる。 • ② 沸騰した湯に入れ、弱火で3分加熱し、火を止め、アルミホイルとフタで密閉して30分余熱で加熱する。 • ③ Aを混ぜ合わせてタレを作る。 • ④ パクチーはざっくり刻む。 • ⑤ 鶏むね肉を食べやすい厚さに切り、器に盛り付けて、③とパクチーをかける。
ほぐした蒸し鶏にピーマンを加えて柚子こしょうで和えた軽めの主菜レシピをご紹介💁‍♂️少し苦味が効いた大人の味わいですが、ピリリと辛い味が後引くおいしさです♪
15min · 2 servings (材料 1〜2人分) • 蒸し鶏 1/2枚(150g) • ピーマン 2個 • 海苔 1/2枚 • ごま油 大さじ1 • 柚子こしょう 小さじ2 • 七味唐辛子 適量 (作り方) • ① ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、繊維を立つ方向に5cm幅に切る。 • ② 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600wで40秒加熱する。 • ③ 蒸し鶏をほぐす。 • ④ ②の容器に、③、ごま油、柚子こしょうを入れて混ぜ、更に海苔をいれ、サッと混ぜる。お好みで七味唐辛子をかける。
厚揚げとひき肉のニラ麻婆炒め コスパ◎ボリュームおかずのレシピご紹介します😄味付けはオイスターソースと豆板醤で麻婆風に!
20min · 2 servings (材料 2人分) • 厚揚げ 1/2枚(150g) • 鶏ひき肉 150g • しめじ 1/2パック程度(石づきをとってほぐす) • にら 1/2束 • Aオイスターソース 大さじ1 • Aみりん 大さじ1 • A豆板醤 小さじ1 • Aこしょう 適量 • 水溶き片栗粉 水大さじ2+ç大さじ1/2 • ごま油 大さじ1 (作り方) • ① 厚揚げの表面をキッチンペーパーで拭いて余分な油を取り、1cm幅の食べやすい大きさに切る。にらは4cm幅に切る。 • ② フライパンにごま油を入れて中火にし、鶏ひき肉を入れてほぐしながら炒める。 • ③ 鶏ひき肉が半分くらい色が変わってきたら、厚揚げを入れて片面焼き色がつくまで焼く。 • ④ 厚揚げを裏返し、しめじを加えて軽く炒め合わせる。さらににらを加えてサッと炒める。 • ⑤ 火を止め、Aを加えて全体に味を絡め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏ひき肉となすの中華風ニラ炒め★ 今日は鶏ひき肉のレシピです😄ひき肉って火の通りが早くて、もう何も作りたくない。。。とか、とにかく時間がない、、という時に便利かな、と思っています😅
15min · 2 servings (材料 2人分) • 鶏ひき肉 150g • なす 2本 • にら 1/2束 • A味噌 大さじ1 • Aオイスターソース 大さじ1 • Aみりん 大さじ1 • A片栗粉 大さじ1/2 • 水 100ml • ごま油 大さじ1 (作り方) • ① なすは、長さを半分に切り、8等分の拍子木切りにする。にらは5cm長さに切る。 • ② Aを混ぜ合わせる。 • ③ フライパンにごま油を入れて中火にし、鶏ひき肉を炒める。 • ④ 軽く火が通ったタイミングでなすを加えて、なす全体に油を吸わせながら柔らかくなるまで炒める。 • ⑤ にらを加えて軽く混ぜ合わせたら、水、②を加え、とろみがつくまで炒める。