Pan-fried chicken thighs in a creamy bacon sauce with a touch of lemon! Quick and easy recipe for skin-on, bone-in chicken thighs.

Skillet Chicken with Bacon Cream Sauce

Pan-fried chicken thighs in a creamy bacon sauce with a touch of lemon! Quick and easy recipe for skin-on, bone-in chicken thighs.

20個分材料:<タネ>豚ひき肉 130g長ねぎ(みじん切り)40gしいたけ(みじん切り)2個おろしにんにく 小さじ1おろし生姜 小さじ1ごま油 小さじ1酒 小さじ1<スープ>お湯 150mlゼラチン 5gしょうゆ 大さじ1鶏ガラスープ(顆粒)大さじ1餃子の皮 20枚水 150ml作り方1.ボウルにスープの材料を全て入れてよく混ぜる。バットに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める(約1時間)。固まったら、フォークなどで掻くようにして細かくする。2.ボウルにタネの材料を全て入れ、白っぽくなるまでよく練り混ぜる。3.餃子の皮に(2)と(1)をのせて、しっかり閉じる。4.フライパンにクッキングシートをしいた小皿を置き、(3)を間隔をあけて並べる。小皿がかぶるくらいの水を入れて蓋をしめ、中火で5分ほど蒸したら、完成!

スープがじゅわっ!フライパンで作る小籠包

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