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痩せるズボラ肉メシ!とろける旨さの鶏チャーシュー&蒸し鶏 - Locari(ロカリ)

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15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

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マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 レシピ・作り方

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

こちらはビールを使ったブライン液。実はビールにもお肉を柔らかくする効果があるんです。炭酸が抜けた状態でも効果はほとんど変わらないそうなので、ビールが余った時におすすめですよ!

漬けるだけでお肉がしっとりジューシーに!魔法の「ブライン液」で柔らか食感を楽しもう♪

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漬けておくだけでお肉がしっとり柔らかくなる「ブライン液」をご存知ですか?何やら特別な液体のように聞こえますが、実は水・塩・砂糖だけで簡単に作れる物なんです。パサつきがちな鶏の胸肉も、ブライン液に漬ければ驚くほどジューシーに!ぜひお料理にお役立て下さい。

漬けるだけでお肉がしっとりジューシーに!魔法の「ブライン液」で柔らか食感を楽しもう♪

漬けておくだけでお肉がしっとり柔らかくなる「ブライン液」をご存知ですか?何やら特別な液体のように聞こえますが、実は水・塩・砂糖だけで簡単に作れる物なんです。パサつきがちな鶏の胸肉も、ブライン液に漬ければ驚くほどジューシーに!ぜひお料理にお役立て下さい。

卵を半熟で仕上げるのが美味しく仕上げるコツですが、焼き時間はそれぞれのオーブンの強さに合わせて調整してください。 材料:ロールパン4個、ハムのスライス4枚、卵4個、細切りのモッツァレラチーズ1/2カップ、パセリのみじん切り大さじ1 作り方:①オーブンを180度に予熱しておきます。②ロールパンの上部をカットし、真ん中をくり抜きます。②くり抜いた穴にハムを敷きます。卵が染み出さないように、1枚を穴の底に広げるようにします。ハムの上に卵を割り入れます。③モッツァレラチーズとパセリをふりかけパンの上部をのせます。④アルミホイルでふんわりと包み、オーブンで10分~15分焼きます。⑤オーブンから出し、アルミホイルを外したら完成です。

TVで話題!家事えもんの苺と片栗粉の新食感スイーツレシピ

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フライパン1つでササッと◎ 時短でカンタンにできる"絶品パスタ"の魔法レシピ | by.S

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『シャクシュカ』という変わった名前の料理を最近、耳にしたことはありませんか? これは、中東のイスラエルやトルコの地域に伝わる家庭料理で、手軽な朝ごはんとして注目されつつあります。作り方は様々ですが、大まかにはトマトベースで玉ねぎなどの具材を煮込んで、真ん中に卵をポトン!と落とすだけ。チーズをのせたり、ひき肉を入れてみたり…あなたの朝食に加える新しいレシピの提案です♪

『シャクシュカ』という変わった名前の料理を最近、耳にしたことはありませんか? これは、中東のイスラエルやトルコの地域に伝わる家庭料理で、手軽な朝ごはんとして注目されつつあります。作り方は様々ですが、大まかにはトマトベースで玉ねぎなどの具材を煮込んで、真ん中に卵をポトン!と落とすだけ。チーズをのせたり、ひき肉を入れてみたり…あなたの朝食に加える新しいレシピの提案です♪

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