Recipe:たまご

tahnya11 ピン28 フォロワー
昔から作り続けている、何個でも食べれちゃう大好きなレシピですΨ( ̄∇ ̄)Ψ 是非、皆様にも作って頂きたいです☆ *材料* 卵 10こ 水 100cc だし醤油 150cc 胡麻油 大1 蜂蜜(みりんでも◯) 大1 にんにくチューブ 2㌢くらい ラー油 数滴 いりごま 適量 ネギの青いところ 適量 ☆ネギ、ゴマ、ラー油などはたくさん入れるほうが美味しいよ♪ *作り方* *卵を半熟に茹でて殻をむく。(沸騰したお湯に卵をそっと入れて中火でブクブク沸騰した状態のまま6分です。) *ネギは細かく切り、その他の材料も全て混ぜて、卵を入れて冷蔵庫で一晩つけておく。 ☆我が家では、だし醤油を使っています。だし醤油のほうが味が付き美味しいです。 ☆残った汁はラーメンやチャーハンを作る時に使ってます。 ☆2~3日すると色も付いて味がしみて美味しいですよ。

昔から作り続けている、何個でも食べれちゃう大好きなレシピですΨ( ̄∇ ̄)Ψ 是非、皆様にも作って頂きたいです☆ *材料* 卵 10こ 水 100cc だし醤油 150cc 胡麻油 大1 蜂蜜(みりんでも◯) 大1 にんにくチューブ 2㌢くらい ラー油 数滴 いりごま 適量 ネギの青いところ 適量 ☆ネギ、ゴマ、ラー油などはたくさん入れるほうが美味しいよ♪ *作り方* *卵を半熟に茹でて殻をむく。(沸騰したお湯に卵をそっと入れて中火でブクブク沸騰した状態のまま6分です。) *ネギは細かく切り、その他の材料も全て混ぜて、卵を入れて冷蔵庫で一晩つけておく。 ☆我が家では、だし醤油を使っています。だし醤油のほうが味が付き美味しいです。 ☆残った汁はラーメンやチャーハンを作る時に使ってます。 ☆2~3日すると色も付いて味がしみて美味しいですよ。

卵一つだって歓声♪ 揚げ卵: 小皿に割った卵を高温の油で60秒揚げます。白身で黄身を包み込むように形を整え、取り出したら塩をふります。   香ばしい外側と中からトローっとでてくる黄身がたまりません。著者の高木さんのお宅ではフライドポテトと一緒に揚げ、黄身をからめて食べるのが定番とのこと。蒸し野菜やドライカレーにトッピングしてもいいですね。

卵一つだって歓声♪ 揚げ卵: 小皿に割った卵を高温の油で60秒揚げます。白身で黄身を包み込むように形を整え、取り出したら塩をふります。 香ばしい外側と中からトローっとでてくる黄身がたまりません。著者の高木さんのお宅ではフライドポテトと一緒に揚げ、黄身をからめて食べるのが定番とのこと。蒸し野菜やドライカレーにトッピングしてもいいですね。

デパ地下風、ブロッコリーと玉子のサラダ   デパ地下で見かける様な色とりどりのサラダです。ヨーグルト入りのマヨでとろりとしたお味です。  材料 (3〜4人分) ブロッコリー半株 ゆで卵2個 エビ8匹 ♣マヨネーズ大さじ4 ♣ヨーグルト大さじ1 ♣砂糖ひとつまみ ♣塩こしょう少々

デパ地下風、ブロッコリーと玉子のサラダ デパ地下で見かける様な色とりどりのサラダです。ヨーグルト入りのマヨでとろりとしたお味です。 材料 (3〜4人分) ブロッコリー半株 ゆで卵2個 エビ8匹 ♣マヨネーズ大さじ4 ♣ヨーグルト大さじ1 ♣砂糖ひとつまみ ♣塩こしょう少々

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