【ELLE a table】豆腐の塩麹漬けレシピ|エル・オンライン

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マクロビ・チョコレートムースレシピ

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Diced Watermelon with Sea Grapes スイカと海ぶどう

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ナスと水菜、茗荷とシソのごまポン酢|レシピブログ

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「蓮根まんじゅう葛あんかけ」。 蓮根のすりおろしを汁ごと全て加熱して 甘栗を中に入れて包み、おまんじゅうにしました。 蓮根の薄切りを軽く蒸してサンド。 その間に紫大根の同じく薄切りを重ねました。 透けて見える紫色が上品。 乾燥舞茸の戻し汁で作る葛あんをはり 蓮根まんじゅうをそっとおいて盛りつけ。 ブロッコリーとナスタチウムの花びらを飾りました。 ナスタチウムは食用のハーブ。 黄色が華やかさを演出してくれます。

「蓮根まんじゅう葛あんかけ」。 蓮根のすりおろしを汁ごと全て加熱して 甘栗を中に入れて包み、おまんじゅうにしました。 蓮根の薄切りを軽く蒸してサンド。 その間に紫大根の同じく薄切りを重ねました。 透けて見える紫色が上品。 乾燥舞茸の戻し汁で作る葛あんをはり 蓮根まんじゅうをそっとおいて盛りつけ。 ブロッコリーとナスタチウムの花びらを飾りました。 ナスタチウムは食用のハーブ。 黄色が華やかさを演出してくれます。

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