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お弁当

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丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

ビジネス用鞄などマチの少ない鞄でも入れやすい、スリム型のお弁当箱。半分にはご飯を詰め、ハンバーグにオムレツなど、おいしそうなおかずが彩り良く並べられています♪大根サラダには別容器に入れたドレッシングがあり、まるでカフェのランチボックスのよう!

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

ランチボックスはどんな形をお持ちですか?栄養バランスも良く経済的なお弁当を手づくりし、毎日持参する方もいるのではないでしょうか。近頃はお弁当をつくる男性=「弁当男子」も増えているのだとか! お弁当箱には、丸型に小判型、長方形、スリム型、2段など、多種多様なランチボックスがあります。 同じおかずでも、形によって詰め方も見た目も変わるので、そのポイントはぜひ抑えておきたいところ。 以下で基本的なごはんやおかずの詰め方から、お弁当箱の形別の詰め方のポイントを詳しく見ていきましょう♫

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

大葉をうまく使って斜めのラインを意識したおかずの並べ方!飯を詰める時もまず斜めのラインに詰め、とってもお洒落。赤い色をうまく使って、カラフルなお弁当に仕上がっています。

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

鶏と玉子のそぼろご飯をメインに、色鮮やかな副菜を沿えて。ししとうとパプリカ、なすがしっかりと仕切られて味移りも心配なく、どれも同じ方向の縦に美しく並んでいます。お花型のにんじんが良いアクセントに♪

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

まん丸い形の丸型のお弁当箱の詰め方を見ていきましょう☆ 半分にはご飯、そしてもう半分には、バランスのとれた色合いのおかずが並んでいます。パセリを分けて配置することで鮮やかに、そしてかわいいバランやワックスペーパーを利用して華やかさもプラス。

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

シンプルな昔ながらのお弁当♪炊き込みご飯を半分に、真ん中にぶりの照り焼き、まわりをさつまいもや青菜など色合いも考えられた副菜が囲んでおり、優しい味わいに癒されるランチに。

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

マンネリ化防止。みんなのお弁当、インスタグラムで覗いてみよう♪

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

たっぷりおかずで華やかなお弁当♪メインのミートボールのトマト煮を中心として、ピックの刺さった卵焼きにお花型のにんじんやハム、緑のスナップエンドウなど、色とりどり。スリム形は1辺が短いので、その分おかずをきっちり詰めやすいのもいいところ。

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

ご飯を横半分に詰めたお弁当。鯖の味噌煮缶そぼろをご飯に乗せ、レタスで仕切り、おかずを縦にきれいに並べています。並べ方をいつもと変えるだけで、同じ曲げわっぱでもまったく違う雰囲気に♫

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

お弁当箱の蓋を開けたとき、色彩が豊かだととてもおいしそうな印象になるので、最低でも3色入れる意識をしましょう♪そうすることで栄養のバランスも自然と整います。 メインおかずやおにぎりの下に、サラダ菜やリーフレタスを敷くだけでも鮮やかに♪バランでも代用できます。また、旬の野菜を入れると鮮やかな印象になります。 そして、ご飯にもふりかけやお漬物などをプラスすることで、より一層おいしそうに見えます。