Japanese sweet, Kameyayoshinaga, Samegai / 亀屋良長、四条醒ヶ井

Japanese sweet, Kameyayoshinaga, Samegai / 亀屋良長、四条醒ヶ井

富士 Fuji - Mt. Fuji

富士 Fuji - Mt. Fuji

#food

#food

Bereiden: Panna cotta Dulcey Meng het gelatinepoeder met 8 gr koud water en laat 20 minuten weken. Verwarm de melk samen met de glucose op een zacht vuurtje. Klop ondertussen de room lobbig. Voeg de warme melk bij de gelatine en doe vervolgens ook de chocolade erbij. Meng tot een gladde massa.

Bereiden: Panna cotta Dulcey Meng het gelatinepoeder met 8 gr koud water en laat 20 minuten weken. Verwarm de melk samen met de glucose op een zacht vuurtje. Klop ondertussen de room lobbig. Voeg de warme melk bij de gelatine en doe vervolgens ook de chocolade erbij. Meng tot een gladde massa.

Cherry Chapel

Cherry Chapel

Eclairs

Eclairs

喫茶室 7月&8月のデザート パリブレストMATTERHORN(マッターホーン)

喫茶室 7月&8月のデザート パリブレストMATTERHORN(マッターホーン)

Pastry Chef Antonio Bachour

Pastry Chef Antonio Bachour

「オランジェやタルトに♪オレンジコンフィ」チョコがけしたオランジェが作りたくてオレンジを煮ました。タルトにもおススメ、次はブラッドオレンジやレモンでも作りたいと思ってます。【楽天レシピ】

オランジェやタルトに♪オレンジコンフィ レシピ・作り方

「オランジェやタルトに♪オレンジコンフィ」チョコがけしたオランジェが作りたくてオレンジを煮ました。タルトにもおススメ、次はブラッドオレンジやレモンでも作りたいと思ってます。【楽天レシピ】

wagashi

wagashi

Pinterest
検索