Osechi, Japanese New Year's Cuisine

Osechi, Japanese New Year's Cuisine

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Japanese New Year's dish, Osechi

Japanese New Year's dish, Osechi

Japanese New Years Osechi Box

Japanese New Years Osechi Box

おせち料理 Osechi-ryori: Osechi-ryori are specially prepared New Year's dishes to be eaten during the first three days of January

おせち料理 Osechi-ryori: Osechi-ryori are specially prepared New Year's dishes to be eaten during the first three days of January

Japanese New Year food

Japanese New Year food

「賛否両論 おせち 二段重」

「賛否両論 おせち 二段重」

Simple yet rich osechi for the Japanese new year - All the ingredients are from Japan, including the container box made of paulownia wood. 国産材料で作ったおせち料理、箱は群馬県産桐材を使用

Simple yet rich osechi for the Japanese new year - All the ingredients are from Japan, including the container box made of paulownia wood. 国産材料で作ったおせち料理、箱は群馬県産桐材を使用

おせち料理の料理や素材については一品一品、おめでたい意味合いが込められています。 主な素材についての由来をまとめてみました。 古から言い伝わる伝統の文化、知っておくことでさらに開運が期待できますね。

Japanese festive meal for the new year, Osechi

Japanese festive meal for the new year, Osechi

あけましておめでとうございます。昨年もたくさんの方に支えられて頑張ってこれた一年でした。本当にありがとうございました。上の子も今年は中学校に進学します。娘の小食が悩みでお弁当作りを始めましたが・・・現在では私の顔を見るたびに「お腹すいた~」と言っています^^;気が付けば身長も161㎝!靴も洋服も共用するようになりました。今年も娘の成長とともにこちらのブログも成長、そして変化していくかと思います。ど...

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