CHAYA 1899 TOKYO

ホテル1899東京1階の日本茶カフェ、CHAYA 1899 TOKYOです。
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・抹茶クリームソーダ ・【NEW】煎茶クリームソーダ ・ほうじ茶クリームソーダ ・和紅茶クリームソーダ 日本茶クリームソーダには、注文ごとに茶バリエが茶せんで点てる抹茶や、急須で淹れる煎茶、ほうじ茶、和紅茶を使用。 隠し味に少量のはちみつを加えることで、お茶の渋みが軽やかに。 日本茶ソーダに濃厚なバニラアイスを乗せた、暑い夏にぴったりのドリンクです。

お茶のクリームソーダフェア　2025年7月1日(火)～9月30日(火)

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新茶フェア 2025年5月1日(木)～6月30日(月)

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鹿児島県産茶美豚を使用した豚すき丼。 特製の割り下でじっくりと煮込み柔らかく仕上げました。 玉ねぎ、ごぼう、しめじを合わせ旨味たっぷりの逸品です。

4/1より「茶美豚のすき丼」が新登場！

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春を彩る抹茶フェア　2025年3月1日(土)～4月30日(水)

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冬のパフェは、いちごと和紅茶を主役に16種の素材を華やかに盛り付けます。 *パフェの提供時間は13:00~17:00(L.O.16:30)です。
提供期間：2024年1月9日(木)～2025年2月28日(金)　13:00~17:00(L.O.16:30) *ご予約は承っておりません。 ＜セット内容＞ ・いちごと和紅茶の冬色パフェ ・バレンタイン和紅茶チョコレートラテ バレンタインプラン限定のスペシャルドリンク。3種のチョコレートをたっぷり使い、和紅茶の華やかな香りと柑橘とスパイスの爽やかさが加わったドリンクは、スイーツとの相性も抜群です。
提供期間：2024年12月1日(日)～12月25日(水)　13:00~17:00(L.O.16:30) *ご予約は承っておりません。 ＜セット内容＞ ・いちごと和紅茶の冬色パフェ ・クリスマス和紅茶ソーダ クリスマスプラン限定のスペシャルドリンク。 和紅茶の味わいとストロベリーの酸味、はちみつのほのかな甘みをローズマリーの香りと共にお楽しみください。

和紅茶フェア(2024年12月1日～2025年2月28日)

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ほうじ茶・番茶フェア2024

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春色スイーツと香るお茶フェア

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和紅茶フェア2023-2024

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ほうじ茶･番茶フェア2023

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日本茶クリームソーダ

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2023年3月1日(水)～2023年4月30日(日) / 11:00~17:00(L.O.16:30)
「福岡の八女茶 煎茶 天雫の匠」と「福岡の八女茶 深蒸し煎茶 天雫の楓」の飲み比べセットです。 同じ地域で作られるそれぞれの茶種の違いをお楽しみください。 ※玉露は含まれません
伝統的な製法にこだわり、丁寧に作られた玉露は、濃厚な出汁のようなうまみが特徴のお茶です。2煎目、3煎目と煎を重ねながら、香味の変化もお楽しみいただけます。 お茶を淹れた後の茶葉は、酢醤油をかけてお召し上がりください。 ※数量限定でのご提供となります。

八女茶と春色スイーツフェア

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2022年12月1日(木)～2023年2月28日(火) / 11:00~17:00(L.O.16:30) 期間限定で「冬の和紅茶フェア」を開催します。 フェア限定のスイーツも登場しますので、冬にぴったりのお茶とスイーツをぜひ当店で味わってください。
和風スパイスブレンド和紅茶(写真右)　/　スパイス和紅茶ラテ(写真左)

冬の和紅茶フェア

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新茶フェア2021

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