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ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ、バターを使わない軽いベシャメルソースを使って - Fleur de sel 塩の華
あまり買い物に出られないので昨日は家にある素材を検討してお料理をすることにしました。冷凍庫にほうれん草の茹でたものが冷蔵庫にはリコッタチーズがあったのでカネロニを作ることに。カネロニパスタの箱を見ていて思いついたのですがはこのレシピはほうれん草はほんの少しリコッタチーズが沢山。私は分量は反対にほうれん草を沢山入れて作りました。上に欠けるベシャメルチーズもバターなしの簡単にできる軽いものです。ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ材料４人分程＊カネロニ12－１５本フィーリング＊ほうれん草片目に茹でて水をきつく切って置く350ｇ＊リコッタチーズ250ｇ＊玉葱中1微塵切り＊大蒜１ー２片微塵切り＊エストラゴン（なければディル、チャービル等ちょっと甘い香りのするハーブが合うと思います）全然なければナツメッグでも宜しい...ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ、バターを使わない軽いベシャメルソースを使って
