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0217 つけめん

0217 つけめん

2016年もあと1か月ちょっと。今年も新しいお店が数多くオープンし、東京のフードシーンを大いに盛り上げました。一方で、老舗の人気も根強く、たくさんの人たちが集まっています。バラエティ豊かに“食”が楽しめる東京において、本当に賑わっているところは? 今年を象徴する1軒はどこ? そこで“食好き”たちにズバリ聞きました。「いま東京で絶対に行っておきたい店」って? その数、総勢300人! 普段使いからハレの日に利用する店まで、東京のリアルな食のシーンが見えてきます。 そして、年末といえば、クリスマスプレゼントやお歳暮などが気になるギフトシーズン。悩める女子たち必見のギフトガイドが第2特集。喜んでもらえる一品が見つかります! FEATURES 010 押しつけのレストランは、もういらない。 012 食好きの皆さんに聞いてみました。東京で好きな店はどこですか? 014 300人の食好きが選んだ! 東京で絶対に行っておきたい店。 016 PATH 020 代々木〇〇 022 Tokyo Style 026 フードコート 028 サラダ 032 レトロ卵サンド

2016年もあと1か月ちょっと。今年も新しいお店が数多くオープンし、東京のフードシーンを大いに盛り上げました。一方で、老舗の人気も根強く、たくさんの人たちが集まっています。バラエティ豊かに“食”が楽しめる東京において、本当に賑わっているところは? 今年を象徴する1軒はどこ? そこで“食好き”たちにズバリ聞きました。「いま東京で絶対に行っておきたい店」って? その数、総勢300人! 普段使いからハレの日に利用する店まで、東京のリアルな食のシーンが見えてきます。 そして、年末といえば、クリスマスプレゼントやお歳暮などが気になるギフトシーズン。悩める女子たち必見のギフトガイドが第2特集。喜んでもらえる一品が見つかります! FEATURES 010 押しつけのレストランは、もういらない。 012 食好きの皆さんに聞いてみました。東京で好きな店はどこですか? 014 300人の食好きが選んだ! 東京で絶対に行っておきたい店。 016 PATH 020 代々木〇〇 022 Tokyo Style 026 フードコート 028 サラダ 032 レトロ卵サンド

【kinakobagel】さんのInstagramをピンしています。 《・ 2016年自分的かき氷best9\(^o^)/💕 ・ 上段左から ・ 旗の台は#ブンブンブラウカフェ #レモンクリームジンジャー ★クリームだけどレモンだからさっぱり食べやすくて美味しい!好き!!そしてやっぱり氷になると大好きなジンジャー😋💓 ・ 笹塚は#シロッポ #苺とチーズと黒胡椒 ★シロッポさん、一度しか行けなかったけどとても印象深い💓甘じょっぱが大好きなので甘い苺🍓とミルク🥛にしょっぱいチーズとピリリとスパイシーな黒胡椒はどストライクすぎました。。。✨ ・ 笹塚は#みなと屋 #梅 ★真っ白なんだけど梅シロップが効いてる!梅酒のノンアルみたいな感じで、酸っぱ〜ってなりながら食べるのが好きだったな😆 ・ ・ 中段左から ・ 宮崎台は#マユール宮崎台 #桜 ★大好きな大好きな#マユール さん!遠いけど1番通ったな〜💕桜🌸の香りが鼻から抜けるのがたまらない。。。☺️中に入ってる桜の求肥もモチモチとろける感じが文句なしに美味しい〜求肥といえばマユールさんの黒ごまの氷も美味しかったな! ・…

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合格 づくしの店舗限定企画が盛りだくさん新プレミアムショップが誕生一蘭 太宰府参道店 12/22(木)10時オープン  縁起物だらけの店舗が誕生 学問至誠厄除けの神様として菅原道真公を祀る太宰府天満宮に続く参道に2013年に誕生した太宰府参道おみやげ専門店旧名称多くのお客様に愛されておりましたがこの度ラーメンも食べられる飲食店舗へと生まれ変わります店内は一蘭おなじみの味集中カウンター更に世界で唯一当店限定で合格ラーメンを提供いたします初詣や合格祈願安全祈願などでご参拝の際は一蘭太宰府参道店にて聖なるエネルギーを吸収してはいかがでしょうか   言葉のおもてなし…

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麻婆豆腐のルーツに迫る  むかぁし昔中国四川省成都の片隅に若くして夫を亡くしたあばた顔の気だての良い娘が三軒長屋に住んでいました生涯独身を貫いた器量良しのその娘を周囲の人は親しみを込めてチャオチャオと愛称で呼んでいました そのチャオチャオの作ったと言われている得意料理が両隣の羊肉屋と豆腐屋から貰った食材で作るピリ辛豆腐煮込み麻辛束羊豆腐 これがとても旨いと評判を呼び麻婆あばた顔の女性の作った豆腐料理と言うようになったようです諸説あり その逸話を目指して極力再現したラーメン羊麻婆豆腐麺チャオチャオ 自己主張の強い俺様系麻婆豆腐に負けない中太平ちぢれのバツン系沢尻エリカ麺とのガチンコ勝負貴方は完食出来ますか  #大崎 #ランチ #らーめん #ラーメン #ラーメン女子 #中華 #麻婆豆腐 #料理 #香港食卓 #飯テロ #このラーメンが凄い2016 #チャオチャオ tags[東京都]

麻婆豆腐のルーツに迫る むかぁし昔中国四川省成都の片隅に若くして夫を亡くしたあばた顔の気だての良い娘が三軒長屋に住んでいました生涯独身を貫いた器量良しのその娘を周囲の人は親しみを込めてチャオチャオと愛称で呼んでいました そのチャオチャオの作ったと言われている得意料理が両隣の羊肉屋と豆腐屋から貰った食材で作るピリ辛豆腐煮込み麻辛束羊豆腐 これがとても旨いと評判を呼び麻婆あばた顔の女性の作った豆腐料理と言うようになったようです諸説あり その逸話を目指して極力再現したラーメン羊麻婆豆腐麺チャオチャオ 自己主張の強い俺様系麻婆豆腐に負けない中太平ちぢれのバツン系沢尻エリカ麺とのガチンコ勝負貴方は完食出来ますか #大崎 #ランチ #らーめん #ラーメン #ラーメン女子 #中華 #麻婆豆腐 #料理 #香港食卓 #飯テロ #このラーメンが凄い2016 #チャオチャオ tags[東京都]

噂うわさrumor.人はある事柄や事実について当事者でない場合それを実しやかに伝播する噂この一文字だけでFleetwood Macを連想した方は俺と気の合うおじさんである 1日遅れの噂の!東京マガジンが始まった 俺は当事者になりたい想いに駆り立てられた俺は目黒区まで足を運んだそう噂の現場を笑福亭笑瓶ばりに確かめるのだ ご無沙汰してます若様外待ちなしの先頭着席俺の放った噂のコールは見事に的中した目黒店では見たことのないほどのアブラが盛られ若様は眉ひとつ動かさずに丼を差し出してくれた 感動で腹のボタンが張り裂けた 井崎脩五郎が笑っていた そうとなれば箸を止めるわけにはいかない俺は食った#メグジはおやつ が合言葉のあいつを思い浮かべながらこの丼から片時も神経をそらさなかったなんと美味いアブラと非乳化汁か豚の旨味とかヤサイの甘みとかどうでもいいこのぶっとくて硬めな麺とヌラヌラ絡む液アブラとFZ醤油の妙技が俺の舌を離さなかった大して入れてないのにグルの効きもいいおそらくカエシにどっぷり入っているに違いない…

噂うわさrumor.人はある事柄や事実について当事者でない場合それを実しやかに伝播する噂この一文字だけでFleetwood Macを連想した方は俺と気の合うおじさんである 1日遅れの噂の!東京マガジンが始まった 俺は当事者になりたい想いに駆り立てられた俺は目黒区まで足を運んだそう噂の現場を笑福亭笑瓶ばりに確かめるのだ ご無沙汰してます若様外待ちなしの先頭着席俺の放った噂のコールは見事に的中した目黒店では見たことのないほどのアブラが盛られ若様は眉ひとつ動かさずに丼を差し出してくれた 感動で腹のボタンが張り裂けた 井崎脩五郎が笑っていた そうとなれば箸を止めるわけにはいかない俺は食った#メグジはおやつ が合言葉のあいつを思い浮かべながらこの丼から片時も神経をそらさなかったなんと美味いアブラと非乳化汁か豚の旨味とかヤサイの甘みとかどうでもいいこのぶっとくて硬めな麺とヌラヌラ絡む液アブラとFZ醤油の妙技が俺の舌を離さなかった大して入れてないのにグルの効きもいいおそらくカエシにどっぷり入っているに違いない…

1115 パスタを茹でる塩 以前「パスタを茹でる時は塩なしでOKです。」っという記事がネットで出回って一種の論争になりました。( パスタと重曹で ラーメン の話題も面白いです‥waca-jhi ) それを発表された方がお偉い先生(調理科学専門)だっただけに「本当に塩は要らないのではないか?」っと真剣に思った方も多いと思います。 結局の所・・・ 昔から 塩を入れるとコシが出るっと言われていたが 通常の塩の量では湯に対して少なすぎて変化は見られない だとか 沸点が高くなるので麺の食感が良くなる?と言われていましたが やはり塩が少なすぎて効果は薄いとの事。

1115 パスタを茹でる塩 以前「パスタを茹でる時は塩なしでOKです。」っという記事がネットで出回って一種の論争になりました。( パスタと重曹で ラーメン の話題も面白いです‥waca-jhi ) それを発表された方がお偉い先生(調理科学専門)だっただけに「本当に塩は要らないのではないか?」っと真剣に思った方も多いと思います。 結局の所・・・ 昔から 塩を入れるとコシが出るっと言われていたが 通常の塩の量では湯に対して少なすぎて変化は見られない だとか 沸点が高くなるので麺の食感が良くなる?と言われていましたが やはり塩が少なすぎて効果は薄いとの事。

2016/6/18 昨日の晩ごはん。トマト 辛0 チーズ入りにんにくなし。みんな美味しいお店とか調べて来ててえらいね!私1人だとコンビニのコロッケです。でも布屋さんとか雑貨屋さんは検索してきますー #辛麺桝元 #宮崎 #良いライブのあとはラーメン

2016/6/18 昨日の晩ごはん。トマト 辛0 チーズ入りにんにくなし。みんな美味しいお店とか調べて来ててえらいね!私1人だとコンビニのコロッケです。でも布屋さんとか雑貨屋さんは検索してきますー #辛麺桝元 #宮崎 #良いライブのあとはラーメン

【hayashitokeiho】さんのInstagramの写真をピンしています。《【Halloween外伝】今年も#秋の味覚 〝玉城の柿〟がやって参りましたヨ😚❤️ラーメンでは#二郎系 なるものが人気ですが柿ならやっぱり#次郎柿 かと笑❤️王道の甘柿を私めは少しカタイぐらいで食すのが好きですネ😋🍵ジッちゃんの柿が気になる方は林時計金甫店頭にてお声掛け下さいませ🍵一体何屋なんですか❔時計屋デス(笑)#三重県#津市#林#親父#時計屋#時計#⌚️#ハロウィン#🎃#👻#元気に営業中#受付#スタート#秋#旬#柿#甘い#あまい#あまーい#果物#健康#フルーツ#スマイル#笑顔#幸せ#シェア#ハッピー》

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昨日の今日で朝からjbcに行くなんて嘘だろとか思いながら昼過ぎまで寝て結局15時まで家でゆっくり過ごした板前のやつも起きられなかったようだこんなGWもいいね昨日4時まで飲んでたし身体を休める時間は必要だ しかしやっぱり沖縄から来たアホ後輩どもが俺を落ち着かせてはくれなかった二郎が食いたい二郎が食いたいとわめき散らしたので当然ながら15時半には荻窪駅に到着即天沼橋方面へゴーゴゴー残念ながらPPは逃しました ここれ昨日の桜台の麺量超えてんじゃねえかどうやったって食いきれる気がしないんすけど豚のゴツさといい盛られたヤサイといいなんかもうお姉さんにも大ですかって聞かれるし顔バレ感がいよいよ怖くなってきた麺増しとか聞かなきゃよかった次から大少なめだなってうれしすぎるんすけどね 今日も荻窪は豚といいスープといい天地返しで底から出てきた麺がサイコーすぎましたね美味かったええしかしそんな記憶が消え失せるほど麺を食い続けて19分ギリギリ2ロットかけてド白目サンバイザー完食やっぱ食うのが早い後輩とかと行くと焦るわマジでド白目すぎて復活できねえ うん新調味料に加わったラー油はアリ富士丸っぽくてよし…

昨日の今日で朝からjbcに行くなんて嘘だろとか思いながら昼過ぎまで寝て結局15時まで家でゆっくり過ごした板前のやつも起きられなかったようだこんなGWもいいね昨日4時まで飲んでたし身体を休める時間は必要だ しかしやっぱり沖縄から来たアホ後輩どもが俺を落ち着かせてはくれなかった二郎が食いたい二郎が食いたいとわめき散らしたので当然ながら15時半には荻窪駅に到着即天沼橋方面へゴーゴゴー残念ながらPPは逃しました ここれ昨日の桜台の麺量超えてんじゃねえかどうやったって食いきれる気がしないんすけど豚のゴツさといい盛られたヤサイといいなんかもうお姉さんにも大ですかって聞かれるし顔バレ感がいよいよ怖くなってきた麺増しとか聞かなきゃよかった次から大少なめだなってうれしすぎるんすけどね 今日も荻窪は豚といいスープといい天地返しで底から出てきた麺がサイコーすぎましたね美味かったええしかしそんな記憶が消え失せるほど麺を食い続けて19分ギリギリ2ロットかけてド白目サンバイザー完食やっぱ食うのが早い後輩とかと行くと焦るわマジでド白目すぎて復活できねえ うん新調味料に加わったラー油はアリ富士丸っぽくてよし…

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