フライパンで簡単！ミニトマトと白身魚のさわやかホイル焼き

フライパンを使って簡単に仕上げることができるヘルシーな一品です。ホイル焼きにすることで、白身魚がふっくらと蒸しあがり、サワークリームとミニトマトの酸味が絶妙なバランスを生み出します。山藏農園スタッフが実際に作って食べているもち麦やトマトジュースを使って作ったレシピを紹介します。なお、スタッフは料理人や栄養士ではないので、参考程度にみてください^^