a piece of chocolate cake sitting on top of a plate

国産米粉100%、小麦・白砂糖・添加物不使用のグルテンフリーパウンドケーキ

無糖のカカオマスを贅沢に使いお作りする、濃厚でビターな米粉のチョコパウンドケーキ。米粉と一番相性が良い素材 "チョコレート"を使うことで、よりしっとりとリッチな食感に仕上げました。そんなビターなチョコレートに、甘酸っぱいアプリコットを合わせて焼き上げるので、ビターな中にもふわっと優しい甘さが加わり、抜群なハーモニーを奏でます。このケーキには、紅茶を合わせて頂くのがスタッフのオススメ。チョコレートの濃厚さを優しく包み、後味すっきりとまとめてくれるフルーティーな風味のアールグレイとご一緒に。