Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Log in
Sign up
【ストローで咲かせてね✨】フラワーゼリー🌼 | Fancy desserts, Yummy food dessert, Gluten free sweets
Explore
Food And Drink
ストローで咲かせてね✨
フラワーゼリー🌼
808
Save
【ストローで咲かせてね✨】フラワーゼリー🌼
3hr 5min · 6 servings 【材料】 《透明ゼリー》6個分 ・ヨーグリーナ 500ml ・砂糖 35g ・アガー 20g 《色付きゼリー》 ・カルピスウォーター 150ml ・砂糖 5g ・ゼラチン 7g ・食紅(ピンク) 適量 ・食紅(紫) 適量 ・食紅(黄) 適量 ・食紅(緑) 適量 ・食紅(青) 適量 【事前準備】 ・《色付きゼリー》の粉ゼラチンは氷水でふやかしておく。 【手順】 ・《透明ゼリー》のアガーと砂糖はよく混ぜ合わせる。 ・小鍋にヨーグリーナを入れ火にかける。沸騰したら(1)を加え、ホイッパーで1分程混ぜ、砂糖が溶けたら火から下ろす。 ・小鍋にカルピスウォーターと砂糖を入れ火にかける。 ・ふつふつとしてきたら火からおろし、ゼラチンを加え溶かす。 ・5等分に分け、それぞれ食紅で着色する。 ・透明ゼリー液の粗熱が取れたら型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。 ・透明ゼリーの中心をスプーンで丸くくり抜き、色付きゼリーを入れ、ストローや爪楊枝を刺し、お花の模様にする。 ・冷蔵庫で冷やし固める。
Tastemade_Japan
3 Comments