a basket filled with lettuce, radishes and other vegetables on top of a wooden table

春野菜は栄養満点！旬の食材を食べて健康な毎日を送ろう

春の訪れとともに、豊かな栄養が詰まった春野菜が店頭に並びます。春野菜はその旬のおいしさだけでなく、健康への効果もさまざまです。この記事では、ママやパパが日々の食事に取り入れたい春野菜の栄養素や子どもも食べやすくする工夫について管理栄養士がお伝えします。