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The Good Food Guide: Top 50 Restaurants 2015 | Bookatable Blog

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Yellow Zucchini Spiral, Goat Cheese Sphere, Tomatoes Confit

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家で料理をしてもなかなかお洒落な見た目にならない…なんてことありませんか?いつもの料理でも盛り付けを変えるだけで一気にお洒落に見えちゃう方法があるのです。それは【お皿にソース】の盛り付け方☆ いつもの料理にいろんなソースを垂らしたり落としたりするだけでまるでフレンチ料理みたいになってしまうとっておきの盛り付け方法をご紹介します。

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Filet of beef - The ChefsTalk Project

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Japanese Food Sabazushi, Lightly Pickled Mackerel Sushi|さば寿司

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toufu, yuzu taste soy sauce and vinegar, 豆腐、柚子ポン酢

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Chef Jeremy Bearman of Rouge Tomate (NYC) uses mustard blooms for his tartare of Long Island fluke with spaghetti squash, wakame, radish, mi...

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Japanese salmon roe rice bowl いくら丼

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