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熱々のフライパンで……焼かない！うまみが凝縮される「おいしいステーキの焼き方」 | 料理 レシピ, ステーキ, おいしい
a piece of meat in a frying pan with a stick sticking out of it
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熱々のフライパンで……焼かない！うまみが凝縮される「おいしいステーキの焼き方」

お家でステーキを焼くと中までしっかり火が通ってしまい「なんだかパサパサ……」というときはないでしょうか？ せっかく買ったステーキを、おいしくいただきたいですよね。そこで、いつもより肉の旨みが凝縮する焼き方を試してみました。
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