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手作りコンソメ by パンダ食堂 | レシピ | コンソメ レシピ, コンソメ, 洋食 メニュー
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手作りコンソメ by パンダ食堂
野菜を干してミルサーで細かくして作った自家製の無添加コンソメ。これで作るスープや料理は、優しい味わいになりますよ☆
Yukiikeya
Ingredients
Ingredients
• ニンジン 1本
• シイタケ 4枚
• タマネギ 1個
• パセリの葉（なくてもＯＫ） 2～3枚
• 昆布（５ｃｍ角位） １枚
• ローリエ 2枚
• 黒コショウ 12粒
• 塩 全重量の約２０％（お好み）
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