やりいかのディル和え撮影:新居明子春はもうすぐそこ。春先に出回る小ぶりでやわらかい“やりいか”が手に入ったら、さわやかなディルと、辛みが少なく甘みのある紫玉ねぎと和えたこの一品を試してみてください。やりいかは、レモンと一緒にさっとゆでて臭み