キャベツ…1/5玉(250g) 玉ねぎ…1個(150g) ☆卵...1個 ☆にんにくおろし…1片分(又はチューブ2cm) ☆片栗粉…大さじ2(又は米粉や小麦粉) ☆塩こしょう…全体にパラパラ <作り方> ①キャベツは千切り、玉ねぎは粗くみじん切りしたら8~10分茹でる。(又は5分程度レンチンしてもOK) ②粗熱がとれたら水気をしぼり、☆の材料(卵、にんにく、片栗粉、塩胡椒)を加えごちゃごちゃ混ぜる ③油を薄く引いたフライパンで②を中火で焼き、両面がこんがりしたら完成です! あとはケチャップなどを付けたり、↓の特製ソースでも美味しい😋 【特製ソース】 ヨーグルト…大さじ3 塩…3〜4つまみ レモン汁…大さじ1/2(又はお酢) 黒コショウ…適量 オリーブオイル…適量