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Food And Drink
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「エテカレイ（和名ソウハチガレイ）」を使用して、１枚１枚丁寧に調理し干物にしました。 カレイの一夜干しの中では最も人気のある「エテカレイ」は、焼くとふっくらとして柔らかくとても美味しいです。 しかも１枚２５cm前後の大サイズなので食べごたえありますよ。 出来上がった一夜干しを１枚ずつ真空パックし冷凍にしました ■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。 ※クール冷凍便での発送になります。