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「【バレンタイン】お椀で作るドームケーキ」はつみ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】 | レシピ | デザート, チョコムースケーキ, ドームケーキ
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recipe.cotta.jp
「【バレンタイン】お椀で作るドームケーキ」はつみ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
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オーブンがなくても、特別な型がなくても大丈夫！お汁椀で作るチョコムースケーキです。 ふんわりチョコムースを、コーティングチョコで包んだミニケーキ！ ムースを冷凍庫で冷やしておくことで、上がけチョコレートがキレイに固まります。
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cotta[コッタ]
Ingredients
Ingredients
• 卵黄M玉2個分
• グラニュー糖12g
• 牛乳60cc
• 粉ゼラチン2g
• スイートチョコレート60g
• 生クリーム140cc
• 市販のビスケット70g
• 無塩バター30g
• ◎スイートチョコレート150g
• ◎サラダ油30g
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