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駅で売ってる塩味の卵 1 分量の水に塩を加えてよくかき混ぜて塩を溶かし、冷蔵庫で冷たく冷やす。 2 常温にしておいた卵を水からゆで始め、沸騰後5~8分で引き上げ、熱々を冷たい塩水に入れる。 3 塩水にしっかり漬かるようにして荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて15~20時間置いて出来上がり。 コツ・ポイント 20時間以上置くと塩味が入りすぎて塩辛くなる。卵をゆでるときに分量外の塩または酢などを加えてゆでても良い。 茹で時間は沸騰後5分だと写真のようにトロトロ、8分だと完熟の一歩手前の仕上がり。

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卵バターなし、ビニール1つでさくさくタルト生地♪

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生姜たっぷりの鶏卵うどん

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ピンもと:キナリノ - 暮らしを素敵に丁寧に。

節約や時短にもおすすめ!『つくおき』に学ぶ、おいしい楽しい常備菜レシピ◎

豪華に並ぶ色とりどりの料理たち。こちらはnozomiさんが作った1週間分の作り置きのおかずです。 節約したい方や、仕事帰りにゆっくり料理を作れない方は、時間に余裕がある休日に1週間分の常備菜を作っておくのがおすすめ!レシピサイト『つくおき』では、美味しい簡単レシピの紹介をはじめ、ムリなく続けられる週末作り置きのコツなどを紹介してくれています。

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クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン

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なんとレンジで♪とっておきの肉汁溢れるピリ辛味噌焼豚♪

なんとレンジで♪とっておきの肉汁溢れるピリ辛味噌焼豚♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

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自家製チャーシュー☆トロ卵添え

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蟹缶で作る、蟹のトマトクリームパスタ

蟹缶で作る、蟹のトマトクリームパスタ by 本村 美子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

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