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オーストラリア・メルボルン出張より   グアテマラ Santa Sofia 1675m カツーラ種 フリィウォッシュド生産処理   ストーンフルーツ や ブラウンシュガーを 想わせる少し重めの風味★

オーストラリア・メルボルン出張より   ホンジュラス Rodin Moreno Catimor & Pacas Washed Espresso 1633m カチモール種、パカス種 フリィウォッシュド生産処理   ストーンフルーツやピーチ、カカオといった 少し重くてみずみずしい風味★

オーストラリア・メルボルン出張より   コロンビア carlos imbachi huila カツーラ種、フリィウォッシュド生産処理    バニラ、ココア、クッキーなど想わせる ほくほく甘い風味の印象☆

オーストラリア・メルボルン出張より   パナマ hortigal estate 1300-2000m ティピカ種 フリィウォッシュド生産処理   ラベンダー、オレンジ、レッドカラントなど 華やかでジューシーなフルーツを想わせる風味★

アメリカ・ポートランドより   グアテマラ El Amate 1500-1650m ブルボン種、カツーラ種 フリィウォッシュド生産処理   ピーチ、薔薇、ストーンフルーツなど想わせる 華やかで甘い風味☆

オーストラリア・メルボルン出張より   コロンビア la concordia Sandra Benevides Paz FilterRoast 1950m コロンビア種、カツーラ種、カスティロ種 フリィウォッシュド生産処理   グレープ、ドライフルーツ、カカオニブ といった少しbitterな重めの風味★

ロサンゼルスから届いたばかりの グアテマラ Finca La Bolsa ウエウエテナンゴ地区 ブルボン種、カツーラ種 重めのベリーやチェリーなど 赤い熟したフルーツを想わせる風味★

バンクーバー出張より      Colombia El Faldon   グレープ、ブラックカラントなど ジューシーなフルーツを思わせる風味★

オーストラリア出張より コスタリカ Las Delicias カツーラ種 針葉樹のような、アニスのような風味。 冷めてくるとブラウンシュガーのような、 イエローフルーツのような甘味の印象も★

韓国ソウル出張より インド Badea Estates フリィウォッシュド生産処理 ナッツなどクリーミーで甘い風味の印象☆