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アメリカ・シカゴから届いた メキシコ Organic La Perla de Oaxaca 1500-1700m ティピカ種、ブルボン種、ムンドノーボ種 赤ぶどう、いちじくなどみずみずしく、 とても透明感のあるフルーツのような印象☆ 素晴らしいメキシコのコーヒー。

来週末の広島でのコーヒー教室&交流会でも 皆さんにお飲みいただく アメリカ・シカゴからの メキシコ La Perla de Oaxaca ティピカ種、ブルボン種 1700-2000m スパークリングワインのような爽やかさ、 赤いぶどうの様な重甘さ★ メキシコのコーヒーって珍しいのですが、 こんな素晴らしいコーヒーに出会うと感動しますね! 広島の皆さん、楽しみにしておいてください♪

ロサンゼルス出張より メキシコ La Perla de Oxaca オーガニック 1000-1700m ティピカ種、ブルボン種 スイートスパイスのバニラのような風味、 シロップのような甘さも♪

ロサンゼルス出張より      メキシコ La Perla de Oaxaca 1480-1650m ティピカ種   バニラ、アップルパイなど ホクホク甘い風味☆

アメリカ・シカゴ出張より メキシコ La Perla de Oaxaca Organic 1500-1700m ティピカ種、ブルボン種、ムンドノーボ種 トフィーナッツ、アーモンド、ドライフルーツなど 思わせるほくほく甘い風味☆

アメリカ・シアトルより    エチオピア Mordecofe グジ地区   バニラ、レモン、花のような 甘い風味の印象☆

アメリカから届いたばかりの ブルンディ Kayanza Bwayi ドライいちじくのような少し重めの風味、 メイプルシロップのような甘さも★

ロサンゼルスから届いた エチオピア Loko Saya エチオピア在来種 フリィウォッシュド生産処理 レモンやシトラスを想わせる明るく爽やかな風味☆

アメリカ・ミネアポリスより   エチオピア Yirgacheffe Reko 1850-2100m クルメ種、エチオピア在来種 フリィウォッシュド生産処理   フローラル、キーライムパイ、蜂蜜 といった爽やかで甘い風味★

アメリカ・ミネアポリスから届いた エチオピア Yirgacheffe Kochere Micro-Lot 5900-6600feet Fully Washed生産処理 フローラル、シトラス、キャンディーのような 華やかで甘いバランスの良い風味☆