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そばの味は、うまく切れるかどうかにもある。 職人さんが、上手に切ると美味しいが、 素人がそば打ちで切ると・・・

Mango Chicken Skewers 1 small mango, peeled, pitted and diced 3/4 inch piece fresh ginger, peeled 1/3 cup mirin (rice wine) 3 tablespoons soy sauce 2 pounds boneless, skinless chicken breasts, cut lengthwise into 20 strips

Jakob Jørgensen : Knock Down-Cloth Rack

元鉄道マンの写真家による中国の鉄道の乗客たちの赤裸々な姿を捉えたモノクロ写真集「Chinese People on the Train」 - DNA

What To Pack For Lunch On An Airplane with recipes