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豚こまとブロッコリーのオイスター炒め【#作り置き#お弁当】 | レシピ | レシピ, 料理 レシピ, 豚肉
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豚こまとブロッコリーのオイスター炒め【#作り置き#お弁当】
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· 10min
フライパンで豚こまを炒めて一旦取り出し同じフライパンでブロッコリーを蒸し焼きに。ブロッコリーが柔らかくなったらしいたけ・豚肉を加えて炒め合わせオイスター・しょうゆ・みりん・砂糖・鶏ガラで味付けするだけ♪調味料の配合も覚えやすくまた全て小さじで計量ができるので洗い物も減ってラクラク！しっかりコクうま甘辛味でご飯もお酒もすすむ一品です♪
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Ingredients
Ingredients
• 豚こまぎれ肉 200g
• ブロッコリー 150g
• しいたけ 2枚
• しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
• オイスターソース、しょうゆ、みりん 各小さじ1.5
• 砂糖 小さじ1
• 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
• ごま油 小さじ2
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