毎日使う冷蔵庫。なんとなく、おきまりの収納イメージで保存して、食品の鮮度を逃がしてはいないだろうか。冷蔵庫はスペースによって温度や使い勝手が違ってくる。それぞれのスペースに適した食材を保存するコツを解説しよう。