梅しそロール | レシピ, 料理 レシピ, 豚肉料理
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梅しそロール

■材料 * 豚ロース...8枚 * 大葉...8枚 * 梅...2～3個 * スライスチーズ...4枚 * 塩コショウ...適量 * 卵...1個 * 薄力粉...大さじ3 * 水...大さじ1 * パン粉...適量 * 揚げ油...適量 ■作り方■ ①スライスチーズを二等分に切り分け、梅干しの種を取りペースト 状にしておく ②豚ロースに塩コショウし、大葉・梅・チーズの順で重ね折りたたみ、端を押し密着させる ③バッター液●を混ぜ、②をくぐらせパン粉をまぶす ④ 170度の油で両面こんがり揚げたら出来上がり
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