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「燻製なし」の生ベーコンからフライパン燻製まで。「自家製ベーコン」旨味たっぷりレシピ

ベーコンが焼けるジュウジュウと言う音を聞くと、ときめく肉食系女子の方、意外と多いのではないでしょうか。ほんの一手間かかりはするけれども、市販のベーコンと比較すると美味しくてジューシーな自家製ベーコンをあなたのお家でも作ってみませんか。今回は、手間いらずの燻製なしレシピからフライパンを使った燻製方法までご紹介します。

節約や時短にもおすすめ!『つくおき』に学ぶ、おいしい楽しい常備菜レシピ◎

豪華に並ぶ色とりどりの料理たち。こちらはnozomiさんが作った1週間分の作り置きのおかずです。 節約したい方や、仕事帰りにゆっくり料理を作れない方は、時間に余裕がある休日に1週間分の常備菜を作っておくのがおすすめ!レシピサイト『つくおき』では、美味しい簡単レシピの紹介をはじめ、ムリなく続けられる週末作り置きのコツなどを紹介してくれています。

smoked oysters, skillet ミニスキレットで「スモークオイスター」。 ぷっくりした牡蠣が最高に魅力的!見ているだけで舌なめずりしたくなってしまう牡蠣の燻製が、スキレットなら簡単にできてしまうんです。

漬けるだけでお肉がしっとりジューシーに!魔法の「ブライン液」で柔らか食感を楽しもう♪

鶏の胸肉や豚のモモ肉など、脂身の少ないお肉を料理すると、パサつきや硬さが気になりますよね。お肉を柔らかくする裏技はいろいろありますが、その中でも特に簡単でおすすめなのが「ブライン液」を使う方法です。何やら特別な液体のように聞こえますが、実は身近な材料だけであっという間に作れる魔法のような液体なんです♪

新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中!お店でもおうちでも楽しめる♪

ケーキと勘違いしてしまうくらい、オシャレでおいしそう。どんな味なのか気になりますね。

チーズフォンデュトーストが大人気!簡単に作れるレシピをご紹介 | iemo[イエモ]

自宅で楽しめるフライパン燻製が絶品のおいしさ!作り方をご紹介 | iemo[イエモ]

自家製ベーコンと鶏ハムの燻製

自家製ベーコンと鶏ハムの燻製 by ゆりりさん | レシピブログ - 料理 ...

【中毒性注意】話題のベーカマ超簡単レシピも!ベーコンを使ったやみつき廃人飯レシピ

【中毒性注意】話題のベーカマ超簡単レシピも!ベーコンを使ったやみつき廃人飯レシピ - みんなのごはん

冷蔵庫で寝かせるだけ!簡単で美味しい「塩豚」を作り置き♡

豚肉を冷蔵庫で寝かせるだけで、お店並みに美味しい熟成「塩豚」ができちゃうんです!作り置きしておけば様々な料理に大活躍。誰でもできる簡単レシピをご紹介します!