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◆りんご酵母 中種仕込み パン

This is by far the best recipe I've ever found on a blog-perfect every single time and ohmygoodness it makes your house smell good!

◆ apple yeast solution charged (Pan)

Country Sourdough with Walnuts + Raisins (vegan)

Apple yogurt yeast ☆ Motodane

Sfincione (Sicilian New Years Pizza with Bread Crumbs, Onions, and Caciocavallo)

Note: Caciocavallo is a sheep's milk cheese from Sicily. When purchasing, ask for aged caciocavallo meant for grating. If unavailable, replace with Pecorino-Romano or Parmigiano-Reggiano. Store-bought bread crumbs will work, but for best results, use homemade. The 12.25 ounces of...

誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地 材料 (6枚分) 強力粉500g 冷水280〜300cc 塩20g ドライイースト(できれば赤サフ)夏季3g 冬季5g モルトパウダー(手に入れば)1g

材料 (パウンド型1個分) *強力粉 200g *砂糖 20g *塩 小さじ1/2 *バター 20g *インスタントドライイースト 小さじ1 *牛乳 140ml ゆで卵 2個 粒マスタード お好み ピザ用チーズ お好み マヨネーズ お好み ハム 6~8枚

理想の配合目指して 水分量多めです。翌日もしっとり、そのままでもおいしい。

Quick & Easy Garlic Parmesan Knots (The Comfort of Cooking)

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