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Aline Gérard (Cook & Shoot) - L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie

家で料理をしてもなかなかお洒落な見た目にならない…なんてことありませんか?いつもの料理でも盛り付けを変えるだけで一気にお洒落に見えちゃう方法があるのです。それは【お皿にソース】の盛り付け方☆ いつもの料理にいろんなソースを垂らしたり落としたりするだけでまるでフレンチ料理みたいになってしまうとっておきの盛り付け方法をご紹介します。

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Love the presentation.

watermelon and prawns by chef Wuttisak on IG

EDITION-エディション・コウジ シモムラ|エディション・コウジ シモムラ/EdiTion Koji Shimomura

Laurent Lemal fish plate 22.09.2015 Le Bocuse d’Or est un des plus prestigieux concours de gastronomie, créé par le cuisiner français Paul Bocuse.

EDITION-エディション・コウジ シモムラ|フランス料理|東京都六本木

Médaillons de langouste aux pommes et à l’aneth

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