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Kyoto restaurant

EDITION-エディション・コウジ シモムラ|フランス料理|東京都六本木

matsuzaka sushi

からすみ餅 紫野和久傳

簡單魚料理.清蒸鱈魚

有時候,往往愈單純簡單的料理,愈能吃到食材本身的鮮甜和營養。 如果,你也一樣很怕魚腥味,卻又喜歡清蒸料理的輕爽無負擔,不妨試試這道《清蒸鱈魚》,作法簡單、...

kyoto 草喰なかひがし

茶碗蒸し (Chawanmushi)

Fish pickled in miso

地鶏鍋照り、焼きねぎ南蛮漬け、椎茸ビーフン、さつまいもきんとん(栗入り)、茹で青梗菜