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Bacalhau no forno com marisco

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Pargo assado, comfort food. Clássico, tal e qual o da minha mãe...bom, reforcei com pimenta da terra, dos Açores(claro!)

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Parecido com a polme das iscas de bacalhau - Tempura da culinária japonesa consiste em pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. Frito em óleo muito quente, durante  dois ou três minutos. Em Portugal temos os peixinhos da horta, pedaços de feijão-verde fritos num polme mais espesso que o da tempura.

Parecido com a polme das iscas de bacalhau - Tempura da culinária japonesa consiste em pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. Frito em óleo muito quente, durante dois ou três minutos. Em Portugal temos os peixinhos da horta, pedaços de feijão-verde fritos num polme mais espesso que o da tempura.

Bacalhau no forno

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Fish Ceviche with Mangoes

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Bacalhau assado no forno

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Japanese Mizuna Greens and Renkon  Lotus Root Chips Salad

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Bacalhau

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One Pot Salmon Coconut Curry Pasta by culinarytribute: 17 minutes. By cooking them together, you end up with a wonderfully flavored creamy sauce.

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Receita de Bacalhau Assado no Forno com Castanhas - http://www.receitasja.com/receita-de-bacalhau-assado-forno-com-castanhas/

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