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Pinを追加しました!/金柑甘煮でTGG作ってみた。油断してたら過発酵。豆乳って何でも固まるんですね。ひょっとしたら、牛乳も?  #tgg #豆乳ヨーグルト #insatafood #fermentation #発酵 #金柑 #天然酵母  味は、金柑の風味がして玄米からよりずっといいけど(笑)

Pinを追加しました!/金柑甘煮でTGG作ってみた。油断してたら過発酵。豆乳って何でも固まるんですね。ひょっとしたら、牛乳も? #tgg #豆乳ヨーグルト #insatafood #fermentation #発酵 #金柑 #天然酵母 味は、金柑の風味がして玄米からよりずっといいけど(笑)

Pinを追加しました!/東村山の酒

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Pinを追加しました!/神戸フランツのプリン なめらかぁ~(笑)  #pudding

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Pinを追加しました!/上に気泡がかたまってしまった(^^;

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Pinを追加しました!/こないだの自家製糀で トマト麹を仕込みました。  ピザ用のトマトソースに トマト2個 塩50g 麹150g 麹使いきった(笑)  #トマト麹 #自家製 #麹

Pinを追加しました!/こないだの自家製糀で トマト麹を仕込みました。 ピザ用のトマトソースに トマト2個 塩50g 麹150g 麹使いきった(笑) #トマト麹 #自家製 #麹

Pinを追加しました!/代替機のオーブンでカンパーニュ焼いてみました。  小さいオーブンなので、温度上がるのは早いけど、やっぱり温度が250℃より低いのかな?糖分なしだからか?焼き色が余り着かないですね #ルスドォル #春ゆたか #全粒粉 #campagne #加水率65 #overnight #ハードパン

Pinを追加しました!/代替機のオーブンでカンパーニュ焼いてみました。 小さいオーブンなので、温度上がるのは早いけど、やっぱり温度が250℃より低いのかな?糖分なしだからか?焼き色が余り着かないですね #ルスドォル #春ゆたか #全粒粉 #campagne #加水率65 #overnight #ハードパン

Pinを追加しました!/気泡はまぁまぁ、味は美味しい フランスパンになるんだな(笑)  #リスドオル #cooking #bread #ハードブレッド

Pinを追加しました!/気泡はまぁまぁ、味は美味しい フランスパンになるんだな(笑) #リスドオル #cooking #bread #ハードブレッド

Pinを追加しました!/お昼はリゾット作った  #リゾット #lunch #recipe

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