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Jack Rose ジャックローズ アップル・ブランデー : ライム・ジュース  3:1  グレナディン・シロップ  1tsp (約5ml)  シュガー・シロップ  1tsp   ジャック・ローズは、1910年ごろニューヨークに生まれたカクテルと言われています。   往年のハリウッドスター、ハンフリー・ボガードがお気に入りだったそうです。

Jack Rose ジャックローズ アップル・ブランデー : ライム・ジュース 3:1 グレナディン・シロップ 1tsp (約5ml) シュガー・シロップ 1tsp ジャック・ローズは、1910年ごろニューヨークに生まれたカクテルと言われています。 往年のハリウッドスター、ハンフリー・ボガードがお気に入りだったそうです。

White Rose ホワイトローズ ドライジン 40ml   マラスキーノ 15ml   オレンジジュース 1tsp   レモン 1tsp   卵白 1/2個                                        純白のバラというネーミング。卵白を使用するため、やさしい色合いに仕上がっている。味もジンの持つ鋭さがやわらげられ、マラスキーノの香りと共にふくよかなのど越しが感じられる。

White Rose ホワイトローズ ドライジン 40ml マラスキーノ 15ml オレンジジュース 1tsp レモン 1tsp 卵白 1/2個 純白のバラというネーミング。卵白を使用するため、やさしい色合いに仕上がっている。味もジンの持つ鋭さがやわらげられ、マラスキーノの香りと共にふくよかなのど越しが感じられる。

Sprizer 辛口白ワイン - 90ml  炭酸水(ソーダ水) - 適量   80年代にアメリカでは『ヘルシードリンク』として爆発的に流行した。Spritzer とはドイツ語の『はじける』の意、『spritzen』を由来としている。オーストリアのザルツブルクが発祥地といわれ、毎年八月に開催される「モーツァルト音楽祭」でも供されるカクテルである

Sprizer 辛口白ワイン - 90ml 炭酸水(ソーダ水) - 適量 80年代にアメリカでは『ヘルシードリンク』として爆発的に流行した。Spritzer とはドイツ語の『はじける』の意、『spritzen』を由来としている。オーストリアのザルツブルクが発祥地といわれ、毎年八月に開催される「モーツァルト音楽祭」でも供されるカクテルである

Commodore コモドール バーボン・ウイスキー : クレーム・ド・カカオ : レモン・ジュース = 1:1:1  グレナディン・シロップ = 1dash   コモドール(commodore)は、ショートカクテルの1つ。カクテル名のコモドールとは、海軍准将の名を冠している

Commodore コモドール バーボン・ウイスキー : クレーム・ド・カカオ : レモン・ジュース = 1:1:1 グレナディン・シロップ = 1dash コモドール(commodore)は、ショートカクテルの1つ。カクテル名のコモドールとは、海軍准将の名を冠している

Bleu Splash  ブルースプラッシュ アリーゼブルー 40ml   ライムジュース 10ml   トニックウォーター 適量   ソーダ 適量 ブルーベリーリキュールの甘みとソーダの爽やかさが合わさった飲みやすいカクテル。

Bleu Splash ブルースプラッシュ アリーゼブルー 40ml ライムジュース 10ml トニックウォーター 適量 ソーダ 適量 ブルーベリーリキュールの甘みとソーダの爽やかさが合わさった飲みやすいカクテル。

Cosmopolitan コスモポリタン ウォッカ : ホワイト・キュラソー : クランベリー・ジュース : ライム・ジュース = 3:1:1:1                              ウォッカ、ホワイト・キュラソー、クランベリー・ジュース、ライム・ジュースをシェークして、カクテル・グラス(容量75~90ml程度)に注げば完成

Cosmopolitan コスモポリタン ウォッカ : ホワイト・キュラソー : クランベリー・ジュース : ライム・ジュース = 3:1:1:1 ウォッカ、ホワイト・キュラソー、クランベリー・ジュース、ライム・ジュースをシェークして、カクテル・グラス(容量75~90ml程度)に注げば完成

Champs-Elysees ブランデー 40ml   シャルトリューズ・イエロー 10ml   レモン・ジュース 10ml   アンゴスチュラ・ビター 1dash   フランス生まれの素材をつかってつくるお洒落なカクテルです。シャンゼリゼはフランスの代表的な通りの名前です。シャルトリューズの芳醇な味わいがブランデーの個性をふっくらと包み込みます。

Champs-Elysees ブランデー 40ml シャルトリューズ・イエロー 10ml レモン・ジュース 10ml アンゴスチュラ・ビター 1dash フランス生まれの素材をつかってつくるお洒落なカクテルです。シャンゼリゼはフランスの代表的な通りの名前です。シャルトリューズの芳醇な味わいがブランデーの個性をふっくらと包み込みます。

Venus ヴィーナス ホワイト・ラム 30ml   ライム・ジュース 10ml   オレンジ・ジュース 10ml   アプリコット・ブランデー 5ml   グレナデン・シロップ 1tsp   美と恋の女神、ビーナスのイメージを追った甘口のカクテルです。恋人に捧げるのにふさわしいカクテルです。アプリコット・ブランデーは杏をアルコールに漬けて作られたリキュールです。

Venus ヴィーナス ホワイト・ラム 30ml ライム・ジュース 10ml オレンジ・ジュース 10ml アプリコット・ブランデー 5ml グレナデン・シロップ 1tsp 美と恋の女神、ビーナスのイメージを追った甘口のカクテルです。恋人に捧げるのにふさわしいカクテルです。アプリコット・ブランデーは杏をアルコールに漬けて作られたリキュールです。

Herculys ハーキュリーズ ブランデー 30ml   ディサローノ・アマレット 30ml   グレナデン・シロップ 10ml   オレンジ・ジュース 60ml   ハーキュリーズとはヘラクレスともいうギリシャ神話の中の英雄です。アマレットはアプリコットの核を使った香り高いリキュールです。甘酸っぱさが旨みとなって口中にひろがります。

Herculys ハーキュリーズ ブランデー 30ml ディサローノ・アマレット 30ml グレナデン・シロップ 10ml オレンジ・ジュース 60ml ハーキュリーズとはヘラクレスともいうギリシャ神話の中の英雄です。アマレットはアプリコットの核を使った香り高いリキュールです。甘酸っぱさが旨みとなって口中にひろがります。

Cherry Blossom チェリーブロッサム チェリー・ブランデー = 30ml  ブランデー = 30ml  レモン・ジュース = 2dash(約2ml)?2分の1tsp(約2.5ml)  オレンジ・キュラソー = 2dash?2分の1tsp  グレナディン・シロップ = 2dash?2分の1tsp   このカクテルは、大正時代に横浜のバー「パリ」のオーナーである、田尾多三郎によって考案された。カクテル名のチェリー・ブロッサム(Cherry Blossom)というのは、「桜の花」という意味であり、サクラの花をイメージして作られたカクテルだと言われている。

Cherry Blossom チェリーブロッサム チェリー・ブランデー = 30ml ブランデー = 30ml レモン・ジュース = 2dash(約2ml)?2分の1tsp(約2.5ml) オレンジ・キュラソー = 2dash?2分の1tsp グレナディン・シロップ = 2dash?2分の1tsp このカクテルは、大正時代に横浜のバー「パリ」のオーナーである、田尾多三郎によって考案された。カクテル名のチェリー・ブロッサム(Cherry Blossom)というのは、「桜の花」という意味であり、サクラの花をイメージして作られたカクテルだと言われている。

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