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Monterey Jack St-Guillaume Saint-Guillaume (Quebec) Sin la corteza, la masa esté suave y elástica. Monterey Jack tiene un sabor suave, apenas tarta con aromas ligeros de avellanas

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Festival des fromages, québec

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Brillat Savarin

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Alfred Le Fermier es un queso de pasta prensada agricultor cocido, leche cruda de vaca orgánica certificada. Es envejecido durante ocho meses en los tablones de madera . De Quebec Canada

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Quebec loves to take oil money from Alberta but blocks the pipeline needed to get Alberta oil to tide waters. Hypocrites for generations. Do not support anything they sell or promote . Boycott all things Quebec and especially Montreal.

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Tartineux Quebec Canada Hechos a mano, este tipo de queso fresco elaborado con leche pasteurizada. Ofrece un aroma fresco y picante y sabor láctico es agrio. Como su nombre indica, la textura cremosa hace que sea una extensión de queso perfecto.

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Fondue au Mont d'Or

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Armoniosa de Quebec  Hechos a mano, este queso de pasta blanda con corteza bloomy está hecho de leche de vaca y de oveja pasteurizada. Refinar 30 días permite el queso para desarrollar una hermosa corteza blanca, suave y esponjosa. El queso tiene una textura cremosa, cremoso con un rico sabor cremoso suavizado por el sabor de la seta de la corteza.

Armoniosa de Quebec Hechos a mano, este queso de pasta blanda con corteza bloomy está hecho de leche de vaca y de oveja pasteurizada. Refinar 30 días permite el queso para desarrollar una hermosa corteza blanca, suave y esponjosa. El queso tiene una textura cremosa, cremoso con un rico sabor cremoso suavizado por el sabor de la seta de la corteza.

A Langres, Gres des Vosges and Camembert, all found in-store! What a yummy cheese board!

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Rose de Quebec Canada Hechos a mano, este queso firma se hace a partir de leche pasteurizada. Refinar 60 días bajo una rosa de cera le da a este tipo de queso gouda un color marfil y una textura suave. Su pasta está salpicada de pequeñas aberturas irregulares distribuidas en la masa. Ofrece un aroma láctico de mantequilla salada y el sabor es dulce y salado. Es popular en aperitivo en la raclette, en pizzas  y todas sus comidas.

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