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Entremet exotique : Dacquoise noix de coco/ Mousse coco/ Croustillant vanille/ Crémeux fruits de la passion/ Geléé mangue passion/ Glaçage miroir blanc/ Décor chocolat

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Un dessert très frais composé d'une génoise à la noix de coco surmontée d'une mousse mangue/fruit de la passion Temps de préparation : ♦♦ Difficulté : ♦♦ Ingrédients (pour 8 personnes) Pou...

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Beautiful cake

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Little Lemon Souffles

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Sarahサラ [Matcha, chestnuts, passion fruit] | Pierre Hermé, Japan

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Entremets Framboises-citron : Streusel framboise / Biscuit roulade vanille/ Pôlée de pêches / Crémeux Citron / Compotée de framboises/ Mousse framboise / Glaçage miroir rose / Décors chocolats

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Bonjour, Voici une recette qui vous rappelles des souvenirs d'Algérie en tous qu'a pour moi. Karantika qui veut dire cliente en Espagnole synonyme de chaud en français est un plat populaire qui est excellent rapide a faire et je le prépare quant je suis...

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#plating #presentation - chocolate and macarons

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St Honoré : Pâte feuilletée / Choux vanille / Confit fruits rouge / Ganache montée vanille/ Macarons / Ganache framboises/ Chantilly mascarpone

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