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【1DAY】寿司職人に学ぶ オーガニック野菜にぎり寿司講座
今回はお花見やピクニックにぴったりの「助六寿司」。 助六寿司とは、いなり寿司と巻物を詰め合わせたもののことで、派手さは無いものの、その素朴な味わいは魅力♪ 【メニュー】 ★助六寿司弁当 アレンジいなり寿司 ／ かんぴょう巻き ／ 山ごぼう巻き ⇒いなり揚げと煮かんぴょうの作り方、細巻の作り方、巻きすの使い方、切り方がマスターできます。 ★お吸い物 海苔のお吸い物 ★副菜 ぎせい豆腐（しめ豆腐の焼き物） すし飯はもちろん玄米で、砂糖を使わず作ったシャリ！！そして今回は、砂糖不使用のいなり揚げと煮かんぴょうの作り方も学べます。 またレッスンでは、助六寿司の名前の由来（歌舞伎が関係しています）などもご紹介します。 【開催日時】 03月29日(日)11:00-13:00 ⇒はりまや佳子がアシスタントに入ります！！ 04月16日(木)11:00-13:00 【開催場所】 オーガニック料理教室G-veggie蒲田校 【受講料】 6,600円(税込) 【講 師】 ＪＳＩＡ寿司インストラクター 高宮 文代 春だから、手作りのお弁当を持ってお出かけしてみませんか？
