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Cafe in Tokyo バタートースト

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Nicoise 500g fresh tuna, seared and sliced 250g green beans, stems chopped off 250g asparagus, skinned chopped off Handful of black olives 1 cup cherry tomatoes, cut in half 1 cup baby potatoes ¼ cup good quality olive oil ½ cup lemon juice 2 tbsp light honey 1 tsp oregano Pinch of salt Preparation Prepare the tuna to your liking. Just dab a touch of oil on the pan and make sure it’s very hot.

Nicoise 500g fresh tuna, seared and sliced 250g green beans, stems chopped off 250g asparagus, skinned chopped off Handful of black olives 1 cup cherry tomatoes, cut in half 1 cup baby potatoes ¼ cup good quality olive oil ½ cup lemon juice 2 tbsp light honey 1 tsp oregano Pinch of salt Preparation Prepare the tuna to your liking. Just dab a touch of oil on the pan and make sure it’s very hot.

Japanese lunch

Japanese lunch

【用意するもの(4枚分)】 水 1/2カップ、牛乳 1/2カップ、小麦粉 1カップ、砂糖 小さじ2、バニラエッセンス 小さじ1、卵 2個、無塩バター(フライパンに塗る用) 適量 【手順】 ※ブレンダーまたは泡立て器で混ぜてもOK ブレンダーに、水、牛乳、小麦粉、砂糖、バニラエッセンスと、卵を割り入れます。 滑らかになるまでブレンド。 その後、少なくとも1時間、ボウルに入れてラップをして冷蔵庫で寝かしてあげると更にいい できればテフロン加工のフライパンに、溶かしバターを塗ります。 ミックスしたものを1/4カップだけフライパンに流し込みます。 写真のような角度でフライパンを持ち、底部全体に行き渡るようにフライパンを回します。 生地は薄くすぐに熱が通るので、素早く行うのがポイント クレープ生地に気泡が出来始め、裏面がキツネ色になるまで約1分焼きます。 慎重に端をつかみ、小さな‘へら’を使ってクレープの端を持ち上げ、素早く裏返します。反対の面も少し茶色になるまで、約10秒以上焼きます。完成したクレープは、ワックスペーパーを間にはさみながら重ねておきます。

【用意するもの(4枚分)】 水 1/2カップ、牛乳 1/2カップ、小麦粉 1カップ、砂糖 小さじ2、バニラエッセンス 小さじ1、卵 2個、無塩バター(フライパンに塗る用) 適量 【手順】 ※ブレンダーまたは泡立て器で混ぜてもOK ブレンダーに、水、牛乳、小麦粉、砂糖、バニラエッセンスと、卵を割り入れます。 滑らかになるまでブレンド。 その後、少なくとも1時間、ボウルに入れてラップをして冷蔵庫で寝かしてあげると更にいい できればテフロン加工のフライパンに、溶かしバターを塗ります。 ミックスしたものを1/4カップだけフライパンに流し込みます。 写真のような角度でフライパンを持ち、底部全体に行き渡るようにフライパンを回します。 生地は薄くすぐに熱が通るので、素早く行うのがポイント クレープ生地に気泡が出来始め、裏面がキツネ色になるまで約1分焼きます。 慎重に端をつかみ、小さな‘へら’を使ってクレープの端を持ち上げ、素早く裏返します。反対の面も少し茶色になるまで、約10秒以上焼きます。完成したクレープは、ワックスペーパーを間にはさみながら重ねておきます。

Salmon Temari Sushi topped with Tomato and Basil, Prosciutto in the background

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Brie, Turkey And Spinach Panini

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*:・゚✧| @rainbowtiller !! ♡

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