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Serve this dessert with brownie cream cheese mouse and strawberries!!

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Topfenschmarrn 1, Vorarlberg Milch

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#plating #presentation - chocolate and macarons

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Gefrostete Himbeercreme

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Meringue crème chantilly pistache pamplemousse / Meringue Chantilly Pistachio Grapefruit

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saibling, gebeizter saibling, saibling beizen, römersalat, salat schmoren, maracuja, maracuja emulsion, vorspeise, passionsfrucht, maracuja rezept, beizen, fisch beizen, fisch rezept, beizen rezept

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Yogurt Mousse with Raspberries

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Zu welcher Fraktion gehört ihr? Zu der, die Süßspeisen gerne mag und auch als vollwertige Mahlzeit anerkennt, oder zu der, die Mehlspeisen zwar toleriert, aber nicht als Hauptmahlzeit sondern nur als Dessert auf den Tellern sehen möchte?Ich gehöre definitiv zu erster Fraktion, meine Frau…

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