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Making Bonbons, you can get the technique in my chocolate book "Bachour Chocolate" photo step by step from polish the mould , making the cocoa butter and painting /airbrushing the mould . #Bachour #bachourbook #bachourchocolatebook #bachourchocolate | by Pastry Chef Antonio Bachour

Stunning Valrhona bonbons made during Pastry Chefs Antonio Bachour's "BBC Molding" class at L'Ecole Valrhona Brooklyn!

What a gorgeous chocolate pastry...

You can find the technique and recipes from my Bonbons in my new Chocolate Book Bachour Chocolate available now for preorder at @amazon @conditoria @savour_store @chefsconnection #TagsForLikes #Bachour #bachourchocolate #bachourchocolatebook #bachoursimplybeautiful #chocolate #theartofplating #chefstalk #chefsofinstagram #gastroart #antoniobachour #bachour1234 by bachour1234

ケーキ・スイーツ「フィオレンティーナ ペストリーブティック」 - 店舗情報|六本木の高級ホテル・レストラン グランド ハイアット 東京

Dark Chocolate Marble: Dark Chocolate Ganache and Cocoa Nibs in a Dark Chocolate shell

グランド ハイアット 東京、気分を楽しくする華やかなクリスマスケーキ発売 | ニュース - ファッションプレス

Illanka chocolate ganache, Yuzu Jam, and Pecan Praline bonbon by Chef Steven Tran of the Pacific Institute of Culinary Arts, second place winner of the Valrhona C3 at @starchefscom ICC2015

イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」 chocolate passion

Kollar Chocolates cardamom truffle. Yountville, Napa Valley. www.kollarchocolates.com

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